Судак с морковью и луком в духовке

Диетическое блюдо на ужин. Если вы не безразличны к рыбе, берите рецепт на заметку, он легкий и быстрый в приготовлении. Овощи станут гарниром, а рыба - основным блюдом. Судак отличается отличными вкусовыми качествами и малым количеством костей, что немаловажно. А если запекать рыбу целиком - она будет сочной и нежной! В духовке судак не пересушится, хотя сам по себе он немного суховат.

Ингредиенты

Судак - 1 кг

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 100 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Сливочное масло - 40 г

Растительное масло - 20 г

Лавровый лист - 1 шт.

Соль, черный перец - по вкусу

111 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 15.43
Ж: 4.75
У: 1.53

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления судака с морковью и луком в духовке.

Судака очистите от внутренностей, удалите жабры и срежьте плавники - они очень острые. Очистите рыбу от чешуи и сполосните. Судака посолите и поперчите по вкусу.

Почистите овощи и нарежьте их. Морковь нарежьте соломкой среднего размера, лук - полукольцами.

Фольгу смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите слой лука и моркови - они станут подушкой для рыбы. На овощи выложите судака. Добавьте чеснок и сливочное масло. Также внутрь судака добавьте немного овощей, лавровый лист для аромата и кусочки сливочного масла.

Сверху на рыбу выложите оставшиеся овощи и отправьте судака запекаться в разогретую духовку.

Запекайте судака с морковью и луком в духовке 35-40 минут при 180-190°С. Судак станет слегка румяным и золотистым, а овощи - мягкими.

Судака с гарниром из овощей сразу подавайте к столу.

Вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье! Приятного аппетита!

Судак с морковью и луком в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Судак в духовке

Подборка рецептов

Судак запеченный в духовке

Рыба в горшочках с овощами

Судак в сметане в духовке

Филе судака, запеченное в духовке

Тушеный судак

Подборка рецептов

Судак тушеный с овощами

Судак с овощами, тушеный в мультиварке

Судак в томате с луком

Тушеный судак с луком и морковью

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Шашлычки из семги на шпажках в духовке

Хек с помидорами в духовке

Семга с картошкой в духовке

Кижуч в духовке в азиатском маринаде

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Треска с овощами в фольге

Судак по-королевски

Cудак запеченный в фольге

Форель запеченная в духовке

Судак

Рецепты по ингредиенту

Тефтели из судака

Судак в омлете

Судак в томате с луком

Рыбное суфле с рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Ух, какой красавчик!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Судак с морковью и луком в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты