E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки с вишневым вареньем в духовке

    Пирожки с вишневым вареньем в духовке

    Пышные, мягкие, ароматные и вкусные сдобные пирожки с вишней на дрожжах - замечательная домашняя выпечка. Летом купить вишню не проблема. Но в холодное время года не всегда есть возможность достать мороженую. Предлагаю в этом случае использовать вишневое варенье без косточек. Пирожки будут ничуть не хуже, чем со свежей вишней.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 450-500 г

    Молоко - 200 мл

    Масло сливочное - 70 г

    Дрожжи свежие прессованные - 20 г

    Сахар - 5-6 ст.л.

    Ванильный сахар - 2 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Варенье вишневое без косточек - 300 г


    Яйцо куриное - 1 шт. для смазывания пирожков

    • 288 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 5.03
    • Ж: 6.25
    • У: 53.4

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления пирожков с вишневым вареньем в духовке, которые перед вами - на фото.


    Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи. Если у вас сухие, то их потребуется в три раза меньше - 7-8 граммов.


    Налейте теплое молоко.


    Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.


    Насыпьте сахар, ванильный сахар и соль. А также постепенно добавьте просеянную муку.


    Замесите эластичное, мягкое тесто, не липнущее к рукам. Выложите в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.


    Через час-полтора тесто увеличится в объеме.


    Достаньте тесто из миски, обомните. Разделите на шарики весом приблизительно 50-60 граммов.


    Вишневое варенье без косточек выложите на сито и дайте стечь сиропу. Каждый шарик раскатайте в круг и выложите на него вишню из варенья без сиропа.


    Залепите края теста, формируя пирожок.


    Так поступите со всем тестом и вареньем. Выложите пирожки на противень. Накройте их пленкой и дайте постоять при комнатной температуре 25-30 минут. После смажьте яйцом.


    Выпекайте пирожки с вишневым вареньем в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.


    Пирожки с вишневой начинкой готовы.


    Пирожки с вишневым вареньем в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки в духовке

    Подборка рецептов

    Слоеные пирожки с мясом
    Слойки с ветчиной, сыром и помидорами
    Пирожки с мясом в духовке
    Пирожки печёные с картошкой и шампиньонами
    Пирожки с вишней

    Подборка рецептов

    Слойки с вишней
    Пирожки с вишней в духовке
    Пирожки с вишней из дрожжевого теста
    Пышки с вишнёвой начинкой
    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с минтаем
    Сосиски в тесте в духовке
    Пышные беляши на сковороде
    Постные пончики
    Выпечка с вишней

    Подборка рецептов

    Бисквитный пирог с вишней
    Торт «Пьяная вишня в шоколаде»
    Тёртый пирог с вишней
    Пирожки с вишней
    Выпечка с вареньем и повидлом

    Подборка рецептов

    Пирожки с джемом из дрожжевого теста
    Заливной пирог с вареньем на молоке
    Пирог с вареньем в духовке
    Постная коврижка с вареньем
    Пирожки

    Рубрика рецептов

    Духовые пирожки с печенкой
    Пирожки с зеленью
    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Постное дрожжевое тесто

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Шикарные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, прошлым летом мне попалась совершенно необыкновенная вишня. Я даже сомневалась, думала мне продали черешню. Она была крупная чернокорка и очень-очень сладкая. Ну и соответственно варенье получилось шикарное. И пирожки с таким вареньем вообще - супер.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сладкие пирожки с вареньем это обьедение! Такие румяные и аппетитные! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, спасибо огромное!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта