Суп с пельменями по-узбекски

Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный, ароматный и сытный суп с пельменями по-узбекски. Болгарский перец, лук, морковь и томат - это основа супа. Его можно сварить на бульоне или на воде. У меня были пельмени с говядиной, но подойдут любые. Специи кладите по вкусу. Подавать такой суп нужно сразу после приготовления.

Ингредиенты

Вода - 800 мл

Пельмени - 200 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

81 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 2.18
Ж: 5.33
У: 6.02

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с пельменями по-узбекски, которые перед вами - на фото.

Морковь, лук и болгарский перец мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Пассеруйте овощи 7-8 минут.

После выложите в кастрюлю с водой или бульоном.

Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу.

Варите овощи 15-20 минут. Затем выложите пельмени.

После закипания варите пельмени 5-6 минут и выключайте плиту.

Суп с пельменями по-узбекски готов.

Суп с пельменями по-узбекски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Узбекские первые блюда

Подборка рецептов

Суп из баранины с картофелем

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Подборка рецептов

AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски

Рис с сосисками

Бутерброды с авокадо и яйцом пашот

Супы

Рубрика рецептов

Холодный зеленый борщ с огурцами

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Сырный суп с пельменями

Томатный суп с перловкой

Пельмени

Рецепты по ингредиенту

Пицца из пельменей

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Жареные пельмени с вешенками и сыром

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Узбекская кухня

Рецепты национальной кухни

Плов из полбы

Жареный минтай по-бухарски

Плов на мангале

Узбекский плов по-хорезмски

Другие полезные подборки по теме

Вареники, пельмени (9)Вегетарианские пельмени (15)Вторые блюда из пельменей (41)Жареные пельмени (28)Жареные пельмени на сковороде (21)Пельмени (44)Пельмени (172)Пельмени в горшочках (9)Пельмени в духовке (19)Тесто для пельменей (14)Узбекская выпечка (20)Узбекские блюда из мяса (50)Узбекские вторые блюда (69)Узбекские первые блюда (9)Узбекские салаты (8)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное