Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадно-кокосовый бисквит

    Шоколадно-кокосовый бисквит

    Бисквит можно подать к столу в качестве пирога, можно дополнить сиропом или вареньем, а можно приготовить из бисквита изысканные пирожные или торт.

    Готовится бисквит очень легко и просто. Я предпочитаю выпекать его в мультиварке - выпечка получается сочной, пышной и влажной. Бисквит в духовке более суховатый, но он лучше нарезается на коржи.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное (среднее) - 4 шт.

    Мука пшеничная - 120 г

    Какао-порошок - 3 ст.л.

    Стружка кокосовая - 20 г

    Сахар - 150 г

    Соль - 2 щепотки

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 308 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 10.12
    • Ж: 9.58
    • У: 45.37

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления шоколадно-кокосового бисквита - перед вами!


    Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте соль и сахарный песок, взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.


    Затем добавьте пшеничную муку высшего сорта и какао-порошок. От цвета какао будет зависеть и цвет бисквита. Чем он насыщеннее и темнее, тем более шоколадной получится выпечка. Не взбивайте, а аккуратно вмешайте сыпучие ингредиенты во взбитую массу, чтобы не выпустить пузырьки воздуха.


    Всыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте. Стружку можно приобретать любого цвета. В магазине просто не было белой, поэтому пришлось купить желтую.


    Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму - дно и бортики - растительным маслом без аромата или маргарином. Выложите в форму приготовленное тесто.


    Отправьте форму в духовку на средний ярус и выпекайте примерно 25-30 минут, в зависимости от ширины формы. Проверьте испеченный бисквит на готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Затем извлеките его прямо в форме и уложите на бок. Таким образом шоколадно-кокосовый бисквит не осядет из-за разницы температур, а останется высоким. Остудите примерно 30 минут.


    После чего извлеките его из формы и нарежьте, подайте к столу. Особенно вкусна выпечка с ароматным чаем либо кофе.


    Приятного вам!


    Шоколадно-кокосовый бисквит, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    бисквиты в духовке

    Подборка рецептов

    Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт
    Бисквит на сковороде
    Миндальные коржи для торта
    Кокосовый бисквит
    Кокосовые бисквиты

    Подборка рецептов

    Кокосовый бисквит
    Бисквит на кокосовом молоке
    Бисквитные пироги

    Подборка рецептов

    Бисквитный пирог на кефире (пышный)
    Бисквит из овсяной муки
    Заливной пирог с джемом
    Бисквит с яблоками в мультиварке
    Бисквиты

    Подборка рецептов

    Бисквит на молоке
    Шоколадный шифоновый бисквит
    Шоколадный бисквит с вишней
    Творожный бисквит
    Шоколадный бисквит

    Подборка рецептов

    Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
    Японский шоколадный бисквит Кастелла
    Бисквит брауни (для торта)
    Бисквит на пудинге

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные пироги (80)Бисквитные торты (147)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквиты (136)Кексы шоколадные (114)Кокосовая выпечка (72)Кокосовая стружка (88)Кокосовое молоко (78)Шоколадное печенье (76)Шоколадные десерты (158)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)Шоколадные конфеты в домашних условиях (97)Шоколадные пироги (97)Шоколадные пирожные (88)Шоколадные торты (110)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Какой высокий, пористый. Прям воздушный! Ручки золотые! :clapping:  
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибы, Натусик!:sendkiss:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Почему бисквит не поднимается и оседает?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта