Сазан в томатном соусе

Предлагаю очень простой рецепт приготовления нежного и вкусного сазана, тушенного в томатном кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое и постное.

Ингредиенты

Сазан - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 30 мл

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

142 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 15.07
Ж: 6.54
У: 5.77

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления тушеного сазана в томатном соусе.

Сазана очистите, выпотрошите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.

Нарежьте сазана на порционные куски.

Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием и налейте подсолнечное масло.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости. После добавьте томатную пасту, сахар, соль и молотый перец по вкусу.

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус.

Каждый кусочек сазана обмакните в муку и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 20-25 минут.

Сазан в томатном соусе готов. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Тушеный минтай с картошкой

Треска тушеная с луком

Минтай тушеный с овощами

Щука тушеная в мультиварке

Рыбные блюда

Рубрика рецептов

Хек с цветной капустой в духовке

Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами

Белая рыба в банке

Катаплана - рыба с овощами в мультиварке

Сазан

Рецепты по ингредиенту

Рыбные галки

Сазан в кляре на сковороде

Рыба тушеная в сметане

Рыбный суп с овощами и мидиями

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбного филе (122)Блюда из рыбы на ужин (367)Бутерброды с рыбой (98)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (168)Рыба в духовке (312)Рыба жареная (165)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Рыбные блюда (962)Рыбные консервы (98)Рыбные котлеты (111)Рыбные салаты (праздничные) (167)Рыбные салаты (простые) (146)Рыбные супы (177)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное