Гороховый суп в хлебе

Уникальный способ подачи ароматного горохового супа с копченостями - в черном хлебе! Такое блюдо наверняка понравится мужчинам - они обожают мясные деликатесы и эффектный вид.

Готовится суп 25-30 минут, но нужно будет замачивать брикет в холодной воде хотя бы на 5-10 минут, чтобы он набух.

Копчености можно приобрести по своему вкусу или же накоптить самим по рецептам на сайте. Хлеб лучше всего приобретать небольшого размера - как раз на порцию.

Ингредиенты

Брикет горохового супа - 1 шт. (180 г)

Вода холодная - 200 мл

Вода горячая - 800 мл

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Крыло куриное копченое - 1-2 шт.

Колбаски копченые - 120 г

Бекон копченый - 80 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Лук зеленый - 4-5 г

87 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.77
Ж: 3.94
У: 8.5

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления горохового супа в хлебе - перед вами!

Картофель, лук и морковь очистите, промойте. Нарежьте мелкими кубиками лук и морковь, а картофель - средними. Всыпьте в кастрюлю или казан.

Влейте горячую воду и проварите всё примерно 10-12 минут.

Разломите содержимое брикета в глубокой емкости и залейте холодной водой. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

После чего перелейте в кастрюлю к овощам. Отварите на умеренном нагреве 10 минут.

Нарежьте копчености средними ломтиками и выложите в емкость вместе с лавровыми листьями. Спрессуйте туда же очищенные зубчики чеснока. Проварите 3-4 минуты. В это время вырежьте в черном хлебе углубление с помощью ножа.

Промойте и измельчите зеленый лук, всыпьте в емкость. Проварите буквально минуту и выключите нагрев. Дайте гороховому супу настояться 5 минут под крышкой. Обязательно попробуйте его на вкус - возможно, нужно будет подсолить.

Затем аккуратно наполните гороховым супом черный хлеб и подайте его к столу. Можно дополнить блюдо сметаной, майонезом.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Гороховый суп

Подборка рецептов

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Суп с фасолью и горохом

Рисовая лапша с горохом и овощами

Гороховый суп с копченым салом

Гороховый суп с копченостями

Подборка рецептов

Шведский гороховый суп

Гороховый суп с копченой рулькой

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченой колбасой

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Подборка рецептов

Гороховый суп со свиными ребрышками

Гороховый суп с копченостями (классический рецепт)

Суп из зеленого колотого гороха с копчеными ребрами

Гороховый суп с копчеными свиными ребрами

Гороховый суп-пюре

Подборка рецептов

Постный суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом

Гороховый суп пюре с курицей

Суп-пюре из сухого зелёного гороха

Гороховый суп с мясом

Подборка рецептов

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с жареной куриной грудкой и свиной грудинкой

Гороховый суп в кастрюле

Подборка рецептов

Рисовая лапша с горохом и овощами

Диетический гороховый суп

Гороховый суп с курицей и копченой колбасой

Гороховый суп с тушенкой

Гороховый суп с колбасой

Подборка рецептов

Суп с кабачками и капустой

Гороховый суп с говядиной в мультиварке

Рисовая лапша с горохом и овощами

Вегетарианский гороховый суп

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Ну ты даешь! То блины черные, то суп в хлебе! Сногсшибательно! :bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья, спасибушки!:smile:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гороховый суп в хлебе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты