Жареная спаржа на сковороде с чесноком

Как приготовить спаржу на сковороде? Это проще, чем вы думаете. Такой вариант приготовления спаржи, пожалуй, один из самых простых и лёгких. А подать такую спаржу можно как основное блюдо или гарнир к рыбе или стейку.

Ингредиенты

Спаржа свежая - 200 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Тимьян - 1-2 веточки

Соль и перец - по вкусу

Рассчитано на 1 порцию

63 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.9
Ж: 4.77
У: 3.46

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 38 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления жареной спаржи на сковороде с чесноком и приступим.

Спаржу промойте под проточной водой и обсушите, очистите зубчик чеснока.

Разогрейте в сковороде масло, убавьте сразу нагрев плиты до среднего. Выложите спаржу в один слой на сковороду и обжаривайте, слегка потряхивая сковороду. При приготовлении спаржа станет ярко-зелёной. Степень готовности определяйте сами на свой вкус. Если любите овощи аль-денте, то время приготовления составит 3-5 минут. Если любите полностью приготовленную спаржу - вам потребуется 8-10 минут.

В конце приготовления добавьте нарубленный чеснок и пару веточек тимьяна. Обжаривайте спаржу с чесноком на сковороде ещё буквально 1 минуту, чтобы чеснок отдал аромат.

Посолите и поперчите в конце по вкусу. Идеально, если перец будет свежемолотый из мельницы.

Снимите с огня и тут же подавайте!

Жареная спаржа с чесноком готова! Деликатесное сезонное блюдо. Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Спаржа

Рецепты по ингредиенту

Постное ризотто со спаржей и шампиньонами

Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом

Фриттата со спаржей

Крем-суп из спаржи с вином

Вторые блюда из спаржи

Подборка рецептов

Фриттата с брокколи, спаржей и вялеными томатами

Куриная грудка со спаржей и сливочным соусом

Чанахи с фасолью

Лосось со спаржей в духовке

Вегетарианские блюда из спаржи

Подборка рецептов

Паста со спаржей

Замороженная спаржа в духовке

Вторые блюда с зеленью

Подборка рецептов

Картошка с грибами и майонезом в духовке

Картошка со сметаной и чесноком в духовке

Гречка с овощами, яйцом и сыром

Слоёный хинкал

Зелень

Рецепты по ингредиенту

Салат из помидоров, лука и кинзы

Салат из нута с кинзой и лимонным соком

Весенний салат с огурцом и яйцом

Армянская окрошка

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Жареный дайкон

Картофельное пюре со сметаной

Тушёная капуста с горчицей и мёдом

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Мясо с овощами (167)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (503)Оладьи овощные (141)Разные овощные гарниры (269)Рыба с овощами (226)Рыба с овощами в духовке (172)Супы на овощном бульоне (269)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Красота!:smilehearth:

ответить

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи
Закуска из рыжиков (маринованных)	Суп из цыпленка-корнишона	Салат с карпаччо и грибами	Казаречче с курицей и грибами	Перловка с лисичками	Пшеничная каша на кокосовом молоке	Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная спаржа на сковороде с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты