E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре со сметаной

    Картофельное пюре со сметаной

    Рецепт приготовления картофельного пюре со сметаной.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Сметана 21% - 3-4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Укроп - 3-4 веточки

    • 92 кКал
    • 25 мин.
    • 5 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Честно говоря, я не знаю ни одного человека, который не любил бы картофельное пюре. Все мои родные, друзья и знакомые его просто обожают. Если спросить моего сына, что приготовить ему на гарнир на обед или ужин, то, я думаю, ответ всегда очевиден))) Сегодня мы приготовим один из самых сытных и вкусных вариантов картофельного пюре - со сметаной. Казалось бы, все просто, но не все знают, как приготовить его правильно и вкусно.


    Подготовьте все продукты по списку. Картофель почистите от кожуры, помойте вместе с укропом под проточной водой.


    Нарежьте картофель крупными кусками, залейте холодной водой, слегка ее посолите, варите минут 15 или до полной готовности. Кстати, если картофель рассыпчатых сортов, то не имеет значения, когда солить воду - вначале или в конце.


    Проверьте картофель на готовность ножом: если он легко входит в куски - готово. Слейте воду, но немного оставьте в стакане или чашке, ею будете регулировать густоту пюре до желаемого состояния.


    Слегка поперчите картофель, добавьте жирную сметану. Низкий процент жирности, как правило, кисловат, и готовое пюре в итоге может быть кислым.


    С помощью мялки для пюре доведите картофель до однородного состояния, густоту регулируйте, подливая воду, в которой он варился.


    Последним добавьте в кастрюлю нарубленный мелко свежий укроп, перемешайте в последний раз.


    Готовое картофельное пюре со сметаной разложите по порциям и подавайте к любому мясу.


    Очень вкусно и ароматно, приятного.


    Картофельное пюре со сметаной, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель с сыром по гречески
    Жареная картошка с зеленым луком
    Жареная картошка с маринованными грибами
    Картошка По-селянски
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Топинамбур в духовке
    Овощная лапша (из овощей)
    Фаршированный болгарский перец
    Пюре из топинамбура
    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельные гнезда с грибами
    Свекольное картофельное пюре со сливками
    Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
    Омлет с картофельным пюре на сковороде
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Хлеб в кляре
    Кофе с корицей и молоком
    Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы
    Гречка с жареными овощами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Суп-пюре из белой фасоли
    Печенье на сметане с орехами
    Смузи с персиком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбные щи из консервов и свежей капусты
    Котлеты из фасоли с сыром
    Суп овощной со свининой
    Куриные голени в томатном соке с овощами в сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ландорики из курицы
    Куриные спинки, запеченные в духовке
    Картошка в медово-горчичном соусе в духовке
    Жаркое с болгарским перцем и свининой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Тарелка просто завораживающая!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, японская, ей лет 15 уже, выпросила у сестры
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Шеви
    Обожаю картошку со сметаной. Я ее потом ещё и сверху кладу)) Не..часы не ем.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Мерси, Ириш, со сметаной хорошо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Фиг с ним, с картофелем! Ты мне скажи, часы у тебя Дизель? У меня такие же имеются У меня куча часов, но эти - самые обожунчики!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ржунимагу, заметила же да, Дизель, я их тоже просто обожаю, очень крутые и стильные. У меня тоже часиков штук 15
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сочники с творогом на сметане
    Оливье с пекинской капустой
    Медовые капкейки
    Апельсиновый зефир
    Тава кюфта
    Гороховая каша по-английски
    Белковый крем для капкейков (+простые капкейки)

    Торт «Буренка»
    Адыгейский сыр на сыворотке
    Жареные крабовые палочки в панировочных сухарях
    Рамен с говядиной
    Финские творожно-яблочные лепешки с рисовой мукой
    Булочки с беконом и сыром
    Колбаса в кружке
    Мобильная версия сайта