E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлюда из картофеля
Картофельное пюре со сметаной

Картофельное пюре со сметаной

Рецепт приготовления картофельного пюре со сметаной.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Сметана 21% - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Укроп - 3-4 веточки

  • 92 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Честно говоря, я не знаю ни одного человека, который не любил бы картофельное пюре. Все мои родные, друзья и знакомые его просто обожают. Если спросить моего сына, что приготовить ему на гарнир на обед или ужин, то, я думаю, ответ всегда очевиден))) Сегодня мы приготовим один из самых сытных и вкусных вариантов картофельного пюре - со сметаной. Казалось бы, все просто, но не все знают, как приготовить его правильно и вкусно.


Подготовьте все продукты по списку. Картофель почистите от кожуры, помойте вместе с укропом под проточной водой.


Нарежьте картофель крупными кусками, залейте холодной водой, слегка ее посолите, варите минут 15 или до полной готовности. Кстати, если картофель рассыпчатых сортов, то не имеет значения, когда солить воду - вначале или в конце.


Проверьте картофель на готовность ножом: если он легко входит в куски - готово. Слейте воду, но немного оставьте в стакане или чашке, ею будете регулировать густоту пюре до желаемого состояния.


Слегка поперчите картофель, добавьте жирную сметану. Низкий процент жирности, как правило, кисловат, и готовое пюре в итоге может быть кислым.


С помощью мялки для пюре доведите картофель до однородного состояния, густоту регулируйте, подливая воду, в которой он варился.


Последним добавьте в кастрюлю нарубленный мелко свежий укроп, перемешайте в последний раз.


Готовое картофельное пюре со сметаной разложите по порциям и подавайте к любому мясу.


Очень вкусно и ароматно, приятного.


Картофельное пюре со сметаной — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 839

    Рецептов

  • 121

    Подписчиков

  • 142

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Тарелка просто завораживающая!
0
ответить
23.03.2019 в 20:44:49
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, японская, ей лет 15 уже, выпросила у сестры
0
ответить
24.03.2019 в 17:17:45
Обожаю картошку со сметаной. Я ее потом ещё и сверху кладу)) Не..часы не ем.
0
ответить
23.03.2019 в 20:04:39
Татьяна Автор рецепта
Мерси, Ириш, со сметаной хорошо
0
ответить
24.03.2019 в 17:17:05
Фиг с ним, с картофелем! Ты мне скажи, часы у тебя Дизель? У меня такие же имеются У меня куча часов, но эти - самые обожунчики!!!!!!!
0
ответить
23.03.2019 в 17:09:01
Татьяна Автор рецепта
Матильда, ржунимагу, заметила же да, Дизель, я их тоже просто обожаю, очень крутые и стильные. У меня тоже часиков штук 15
0
ответить
24.03.2019 в 17:16:34
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта