E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельное пюре со сметаной

Картофельное пюре со сметаной

Рецепт приготовления картофельного пюре со сметаной.

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Сметана 21% - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Укроп - 3-4 веточки

  • 92 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Честно говоря, я не знаю ни одного человека, который не любил бы картофельное пюре. Все мои родные, друзья и знакомые его просто обожают. Если спросить моего сына, что приготовить ему на гарнир на обед или ужин, то, я думаю, ответ всегда очевиден))) Сегодня мы приготовим один из самых сытных и вкусных вариантов картофельного пюре - со сметаной. Казалось бы, все просто, но не все знают, как приготовить его правильно и вкусно.


Подготовьте все продукты по списку. Картофель почистите от кожуры, помойте вместе с укропом под проточной водой.


Нарежьте картофель крупными кусками, залейте холодной водой, слегка ее посолите, варите минут 15 или до полной готовности. Кстати, если картофель рассыпчатых сортов, то не имеет значения, когда солить воду - вначале или в конце.


Проверьте картофель на готовность ножом: если он легко входит в куски - готово. Слейте воду, но немного оставьте в стакане или чашке, ею будете регулировать густоту пюре до желаемого состояния.


Слегка поперчите картофель, добавьте жирную сметану. Низкий процент жирности, как правило, кисловат, и готовое пюре в итоге может быть кислым.


С помощью мялки для пюре доведите картофель до однородного состояния, густоту регулируйте, подливая воду, в которой он варился.


Последним добавьте в кастрюлю нарубленный мелко свежий укроп, перемешайте в последний раз.


Готовое картофельное пюре со сметаной разложите по порциям и подавайте к любому мясу.


Очень вкусно и ароматно, приятного.


Картофельное пюре со сметаной, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Тарелка просто завораживающая!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, японская, ей лет 15 уже, выпросила у сестры
Нравится
(1)
ответить
Обожаю картошку со сметаной. Я ее потом ещё и сверху кладу)) Не..часы не ем.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Мерси, Ириш, со сметаной хорошо
Нравится
(0)
ответить
Фиг с ним, с картофелем! Ты мне скажи, часы у тебя Дизель? У меня такие же имеются У меня куча часов, но эти - самые обожунчики!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, ржунимагу, заметила же да, Дизель, я их тоже просто обожаю, очень крутые и стильные. У меня тоже часиков штук 15
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шашлык из говядины с уксусом и луком

Жэймэ (татарские лепешки)

Жареная капуста с помидорами на сковороде

Жареная вареная картошка с луком на сковороде

Пирог с творогом на сковороде

Свиная вырезка на мангале в фольге (целиком)

Хот-дог на мангале

Компот из яблок и крыжовника

Бачули

Жареный нектарин

Маринованная кукуруза

Джем из крыжовника и красной смородины

Джем из желтой сливы с желатином

Салат «Вкус блаженства» на зиму
Мобильная версия сайта