Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки в сливочном соусе

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке

    Готовим аппетитные, очень вкусные фрикадельки со сливочной подливой в мультиварке. Сначала формируем заготовки фрикаделек из фарша, манки, лука, яйца и специй. Обжариваем фрикадельки до золотистой корочки в мультиварке, а затем тушим в нежнейшем сливочном соусе до готовности.

    Ингредиенты

    Фарш мясной (у меня свиной) - 400 г

    Яйцо - 1 шт.

    Манка - 1 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Лук репчатый - 1 шт. (90 г)

    Сливочный соус:

    Сливки (у меня жирность 20%) - 200 мл

    Вода - 80 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Мультиварка Redmond RMC-M13, объем чаши - 3 литра
    • 224 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 9.55
    • Ж: 17.72
    • У: 5.89

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.77

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.77 из 5
    на основе 13 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек в сливочном соусе в мультиварке.


    Почистим лук.


    В миску выложим фарш, натрем на мелкой терке лук, вобьем яйцо, добавим молотый перец, соль.


    Также добавим манку.


    Перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.


    На дно чаши зальем растительное масло. Влажными руками сформируем заготовки-фрикадельки и выложим их в чашу.


    Чашу установим в мультиварку, выберем на панели управления программу "Жарка" на 18 минут. Обжарим при открытой крышке фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Затем фрикадельки выложим в тарелку, а чашу помоем и насухо вытрем кухонным полотенцем.


    Муку обжарим до кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой, на режиме "Жарка".


    Готовим сливочный соус. Зальем сливки, воду, добавим муку, мускатный орех, соль, не выключая текущей программы. Активно все ингредиенты перемешаем венчиком.


    В сливочный соус выложим все фрикадельки и поменяем на панели управления программу, установив режим "Тушение". Закроем крышку, нажмем на старт. Готовим фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке 35 минут.


    Готовые фрикадельки выложим в тарелку и подадим к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!


    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с рисом
    Фрикадельки в томатном соусе с сыром
    ПП фрикадельки
    Фрикадельки под сливочным соусом
    Фрикадельки из свинины

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с манкой
    Фрикадельки с подливкой
    Шведские фрикадельки «Köttbullar»
    Фрикадельки под сливочным соусом
    Фрикадельки со сливками

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с манкой
    Фрикадельки из говядины
    Фрикадельки в сливочном соусе в сковороде
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Фрикадельки с подливкой

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с рисом
    Овощное рагу с фрикадельками
    Фрикадельки в микроволновке
    Фрикадельки в духовке
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Кнели из куриной печени
    Фрикадельки с подливкой
    Фрикадельки из свинины
    Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (18)Суп с фрикадельками из куриного фарша (14)Супы с фрикадельками (88)Супы с фрикадельками для детей (16)Фрикадельки (78)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки в духовке (14)Фрикадельки из говядины (57)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки на ужин (35)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Вы нигде не ошиблись в количестве жидкости? Там тушить не в чем, соус густой.
    0
    ответить
    Наталья
    Просто пальчики оближешь! :bestofthebest::smilehearth:
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, очень согласна!!!:sendkiss:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Десерт из красной фасоли
    Пирог из лаваша в аэрогриле
    Жареный рис с курицей по-китайски
    Рисовая каша с грушей
    Жареная овсянка
    Рижская ватрушка
    Пончики с заварным кремом

    Сироп из айвы
    Куриные бедра с цветной капустой в духовке
    Брауни из белого шоколада
    Рыба под сырной шапкой в духовке
    Булочки-косички из дрожжевого теста
    Салат с тыквой и грушей
    Крем-суп из тыквы и цветной капусты
    Мобильная версия сайта