Кнели из куриной печени

«Кнель» - французское слово и в переводе означает клецка или фрикаделька. Кнели, в отличие от фрикаделек, не круглой, а продолговатой формы. Фарш для них получается достаточно жидкой консистенции. Кнели - исключительно диетическое блюдо, поскольку варятся в воде или бульоне и содержат минимальное количество жира. Предлагаю рецепт нежных, полезных и вкусных кнелей из куриной печени.

Ингредиенты

Куриная печень - 350 г

Манная крупа - 5 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

189 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 14.83
Ж: 4.85
У: 21.05

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления печеночных кнелей из куриной печени.

Куриную печенку помойте, удалите прожилки и сгустки крови.

Лук репчатый очистите, помойте. Пропустите лук и печень через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте яйцо.

Взбейте венчиком яйцо, печень и лук.

Добавьте манную крупу.

Насыпьте муку, соль и перец черный молотый.

Перемешайте все ингредиенты фарша для кнелей. Чтобы фарш был более однородным и пышным, можно его еще раз взбить погружным блендером.

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и столовой ложкой выложите кнели, придавая им продолговатую форму. После того как они всплывут, варите их еще 7-8 минут на среднем огне. Готовые кнели выложите на тарелку, подавайте с любым гарниром.

Нежные, вкусные кнели из куриной печени готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Кнели

Подборка рецептов

Кнели из говяжьей печени

Куриные кнели с творогом в пароварке

Мясные кнели из говядины (паровые)

Котлеты из куриной печени

Подборка рецептов

Гречаники с печенью

Печеночные гренки

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Котлеты из куриной печени с манкой

Оладьи из куриной печени

Подборка рецептов

Печеночные оладьи с рисом «Рыжики»

Печеночные оладьи с тыквой

Оладьи из рубленой куриной печени

Печеночные гренки

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень куриная с патиссонами в мультиварке

Печень по-китайски

Обед из куриной печени

Подборка рецептов

Куриная печень с луком в сливках

Гречка с куриной печенью и грибами

Паштет из куриной печени и чечевицы

Печёночные оладьи с грибами

Вторые блюда из куриной печени

Подборка рецептов

Куриная печень с чесноком на сковороде

Печень по-турецки

Жареная печень с солеными огурцами

Куриная печень с картошкой в горшочках

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Печенье (1088)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кнели из куриной печени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты