E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    ПП фрикадельки

    ПП фрикадельки

    Все, кто худеет и устал от отварной куриной грудки - милости прошу на вкуснейшие ПП фрикадельки! Отличный диетический вариант фрикаделек из говядины с индейкой и отрубями. Тут есть всё: и белок, и клетчатка, и щадящее приготовление. Пара таких фрикаделек с гарниром из тушёных или паровых овощей будет прекрасным обедом для полезного питания.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Индейка (грудка) - 350 г

    Отруби пшеничные - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 250 г

    Вода - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Приправа для фарша - 1/2 ч.л.

    Дополнительно:

    Вода - 250 мл (для припускания)

    • 105 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 13.04
    • Ж: 4.32
    • У: 3.51

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления ПП фрикаделек на сковороде.


    Говядину, индейку и лук пропустите через мясорубку. Чтобы фрикадельки были нежнее, рекомендую пропустить мясо и лук через мясорубку дважды: сначала через крупную решётку, затем через мелкую.


    К полученному фаршу добавьте соль, приправу, отруби и влейте воду.


    Тщательно вымесите фарш и оставьте его примерно на 20-30 минут, чтобы отруби набухли.


    Сформируйте мокрыми руками из фарша фрикадельки примерно по 50-70 г.


    Готовить ПП фрикадельки рекомендую методом припускания - то есть варки в малом количестве воды.


    Для припускания фрикаделек - сложите их в один ряд в сковороду и влейте на дно кипяток из чайника слоем 1 см. В зависимости от диаметра сковороды, воды уйдёт разное количество. Я влила около стакана (250 мл).


    Припускайте фрикадельки на среднем огне 15-20 минут, до готовности.


    ПП фрикадельки готовы. Даже если вы не на диете, то такой вариант для разнообразия меню можно попробовать.


    ПП фрикадельки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Куриные фрикадельки в мультиварке
    Фрикадельки куриные
    Фрикадельки из индейки в духовке
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Фрикадельки из трески
    Куриные фрикадельки на пару
    Фрикадельки с тыквой
    Лапша с фрикадельками
    Диетические фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
    Фрикадельки из индейки
    Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом
    Фрикадельки в соусе Бешамель
    Фрикадельки без яиц

    Подборка рецептов

    Спагетти с куриными фрикадельками
    Гречка с фрикадельками в казане
    Жареные фрикадельки
    Фрикадельки с овощами и розмарином
    Фрикадельки из говядины

    Подборка рецептов

    Фрикадельки со шпинатом
    Гречка с фрикадельками в казане
    Фрикадельки в мультиварке с подливкой
    Овощное рагу с фрикадельками
    Фрикадельки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лапша с фрикадельками
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Нут с фрикадельками в томате
    Фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки тушеные на сковороде

    Подборка рецептов

    Лапша с фрикадельками
    Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
    Фрикадельки со шпинатом
    Спагетти с куриными фрикадельками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (18)Суп с фрикадельками из куриного фарша (14)Супы с фрикадельками (83)Супы с фрикадельками для детей (16)Супы с фрикадельками и рисом (14)Фрикадельки (76)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки в духовке (14)Фрикадельки из говядины (35)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько запекать говядину в духовке?

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта