Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    ПП фрикадельки

    ПП фрикадельки

    Все, кто худеет и устал от отварной куриной грудки - милости прошу на вкуснейшие ПП фрикадельки! Отличный диетический вариант фрикаделек из говядины с индейкой и отрубями. Тут есть всё: и белок, и клетчатка, и щадящее приготовление. Пара таких фрикаделек с гарниром из тушёных или паровых овощей будет прекрасным обедом для полезного питания.

    Ингредиенты

    Говядина - 350 г

    Индейка (грудка) - 350 г

    Отруби пшеничные - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 250 г

    Вода - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Приправа для фарша - 1/2 ч.л.

    Дополнительно:

    Вода - 250 мл (для припускания)

    • 105 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 13.04
    • Ж: 4.32
    • У: 3.51

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    41 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления ПП фрикаделек на сковороде.


    Говядину, индейку и лук пропустите через мясорубку. Чтобы фрикадельки были нежнее, рекомендую пропустить мясо и лук через мясорубку дважды: сначала через крупную решётку, затем через мелкую.


    К полученному фаршу добавьте соль, приправу, отруби и влейте воду.


    Тщательно вымесите фарш и оставьте его примерно на 20-30 минут, чтобы отруби набухли.


    Сформируйте мокрыми руками из фарша фрикадельки примерно по 50-70 г.


    Готовить ПП фрикадельки рекомендую методом припускания - то есть варки в малом количестве воды.


    Для припускания фрикаделек - сложите их в один ряд в сковороду и влейте на дно кипяток из чайника слоем 1 см. В зависимости от диаметра сковороды, воды уйдёт разное количество. Я влила около стакана (250 мл).


    Припускайте фрикадельки на среднем огне 15-20 минут, до готовности.


    ПП фрикадельки готовы. Даже если вы не на диете, то такой вариант для разнообразия меню можно попробовать.


    ПП фрикадельки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Индюшиные фрикадельки с беконом
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Фрикадельки с картошкой в духовке
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Фрикадельки по-мексикански
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Овощное рагу с фрикадельками
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Диетические фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки из кабачков в духовке
    ПП фрикадельки
    Митболы в сливочном соусе на сковороде
    Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
    Фрикадельки без яиц

    Подборка рецептов

    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Фрикадельки в томатном соусе с сыром
    Овощное рагу с фрикадельками
    Фрикадельки из говядины

    Подборка рецептов

    Индюшиные фрикадельки с беконом
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Фрикадельки с баклажанами
    Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе
    Фрикадельки на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с картошкой в томатном соусе
    Куриные фрикадельки на пару
    Овощное рагу с фрикадельками
    Фрикадельки по-мексикански
    Фрикадельки тушеные на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Фрикадельки с грибами (в грибном соусе)
    Фрикадельки из свинины
    ПП фрикадельки

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (20)Суп с фрикадельками из куриного фарша (16)Супы с фрикадельками (93)Супы с фрикадельками для детей (16)Супы с фрикадельками и рисом (14)Фрикадельки (81)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки из говядины (57)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки на ужин (35)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько запекать говядину в духовке?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

    Свежие рецепты


    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Вареники с кукурузой и рисом
    Гречка сувид (су-вид)

    Мандариновый чизкейк без выпечки
    Постные котлеты из гречки в аэрогриле
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Котлеты в силиконовых формочках в духовке
    Творожный рулет на сковороде
    Чеснок сувид (+чесночное конфи)
    Паста с артишоками
    Мобильная версия сайта