Куриные окорочка в казане на костре

Name: Куриные окорочка в казане на костре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Когда на улице +37, нет никакого желания включать плиту и на выручку приходят уличная печь и казан.

Вздумалось мне приготовить куриные окорочка. Не хотелось брать в дополнение какие-то крупы или картофель, и я решила сделать к нежному разваренному мясу луковую, ароматную подливу. В неё можно обмакивать кусочки мяса, а также хлеб.

Вкусное, сытное и питательное блюдо вышло!

Если вы не живёте в частном доме, то запоминайте рецепт для выезда на природу)).

Единственный минус, что в небольшом казане можно приготовить за раз всего 2-3 окорочка. Хотя если компания большая, то можно срезать мясо с косточки прямо в подливу и всем хватит)).

Ингредиенты

Окорочок куриный - 2 шт.

Лук репчатый - 3 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

Вода - 300 мл

119 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 9.46
Ж: 7.63
У: 3.17

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Куриные окорочка в казане на костре будем готовить из таких ингредиентов.

Лук нарезать крупными перьями.

В казане накалить масло. Выложить курицу.

Подрумянить с обеих сторон на сильном огне, чтобы окорочка поджарились.

Залить водой, подсолить и готовить куриные окорочка в казане на костре под крышкой 25 минут.

Огонь средний. За всё время перевернуть окорочка пару раз.

Когда в казане останется немного жидкости, вынуть курицу и выложить лук.

Готовить, помешивая, до мягкости лука. Затем добавить паприку и приправу для курицы, томатную пасту и соль по вкусу.

На этом этапе можно добавить немного воды, если мало.

Перемешать и снять с огня спустя минуту.

Выложить курицу на луковую "подушку" и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Куриные окорочка в казане на костре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из куриных окорочков

Подборка рецептов

Курица с овощами в рукаве в духовке

Карри с курицей и грибами

Курица с хурмой в духовке

Куриные окорочка с хрустящей корочкой в духовке

Куриные окорочка с луком

Подборка рецептов

Томленая курица

Пирог с курицей и грибами

Чахохбили из курицы по-грузински

Холодец из свиной головы

Тушеные куриные окорочка

Подборка рецептов

Пирог с курицей и грибами

Курица в горчичном соусе (в духовке)

Салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью

Курица по-еврейски в мультиварке

Куриные окорочка

Рецепты по ингредиенту

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Курица с овощами в рукаве в духовке

Курица в сметанном соусе в мультиварке

Копченые окорочка горячего копчения

Блюда на костре

Подборка рецептов

Брускетта-гриль с запеченным перцем

Кабачки кружочками на мангале на решетке

Хачапури на мангале

Чашушули в казане на костре

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица в духовке (255)Обед из курицы на каждый день (1514)Салаты с курицей (праздничные) (319)Ужин из куриного филе (321)Фарш куриный (283)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Чудесная пикантная курочка! Да еще на открытом огне, с дымком! :bestofthebest::smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, спасибо!

ответить

Алена Прика

Ваааа, пора на природу!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, пора-пора:wine:

ответить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные окорочка в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты