Тефтели с цветной капустой в духовке

Предлагаю рецепт замечательного диетического, нежнейшего, сочного, полезного и вкусного блюда - тефтелей с цветной капустой в сырном соусе в духовке. Отлично подойдет для сытного семейного ужина взрослым и детям.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мякоть свинины - 250 г

Цветная капуста - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 250 мл

Сыр твердый - 50 г

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сыр плавленый - 2 ст.л.

Молотый мускатный орех - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

130 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 10.3
Ж: 7.6
У: 5.03

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тефтелей с цветной капустой в духовке (в сырном соусе).

Приготовьте фарш для тефтелей. Можно взять любое мясо, у меня курица со свининой. Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку мясо, лук и чеснок.

Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Приготовьте сырный соус. В небольшом количестве холодного молока размешайте муку. Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте молоко с мукой. Проварите до загустения, перемешивая венчиком. После добавьте сливочное масло и мягкий плавленый сыр из баночки. Посолите, добавьте мускатный орех. Перемешайте до полного растворения.

Цветную капусту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Из фарша сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.

Между тефтелями разложите отварную цветную капусту.

Сырным соусом залейте тефтели с цветной капустой.

Запекайте в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.

После достаньте из духовки и посыпьте тертым твердым сыром, который хорошо плавится.

Опять поставьте в духовку - на 5 минут, до расплавления сыра.

Тефтели с цветной капустой в духовке готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели

Рубрика рецептов

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Тефтели из палтуса в микроволновке

Тефтели в томатно-овощном соусе

Куриные тефтели в молодой капусте

Тефтели в духовке

Подборка рецептов

Тефтели в сливочном соусе

Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Тефтели из индейки с подливкой

Куриные тефтели в духовке

Подборка рецептов

Куриные крокеты

Тефтели с пекинской капустой

Куриные тефтели в молодой капусте

Куриные тефтели с цукини и рисом

Тефтели из фарша

Подборка рецептов

Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе

Тефтели с кабачками в духовке

Тефтели с пекинской капустой

Тефтели с сыром

Подборка рецептов

Тефтели в сливочном соусе

Фрикадельки из минтая

Тефтели из минтая

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)Супы с фрикадельками (76)Тефтели (150)Тефтели без риса в томатном соусе (30)Тефтели в духовке (58)Тефтели в томатном соусе (64)Тефтели в томатном соусе без сметаны (47)Тефтели из фарша (60)Тефтели куриные (36)Тефтели с подливкой (87)Тефтели с рисом в томатном соусе (32)Фрикадельки (54)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки из говядины (35)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели с цветной капустой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты