Капуста в майонезе в духовке

Хочу предложить немного необычный способ приготовления капусты в духовке в майонезе. Наверняка так вы еще не готовили. А попробуйте! Получается капуста нежной, немного даже сливочной. Очень интересная альтернатива обычной тушёной капусте.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 30 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Майонез - 1-2 ст.л.

58 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.77
Ж: 3.39
У: 5.12

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления капусты в майонезе в духовке и приступим. Овощи помойте, почистите. Капусту лучше брать, конечно, молодую, раннюю. Жесткая зимняя капуста больше подходит для тушения.

Капусту нарежьте квадратиками. Раньше в советских кулинарных книгах такая нарезка называлась "шашечками".

Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте мелко. Количество лука и моркови - произвольное, но их надо совсем немного, чтобы чуть "развеселить" капусту и придать ей дополнительный вкус.

Смешайте в миске капусту, лук и морковь, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и чуть помните руками, не сильно. Добавьте майонез.

Перемешайте майонез со всем содержимым миски.

Выложите капусту в майонезе в форму для запекания нетолстым слоем и поставьте в разогретую духовку. Запекайте до мягкости и лёгкого подрумянивания сверху.

Температура - примерно 160-180°С.

Время приготовления капусты в майонезе в духовке - 25-30 минут.

Готово! Отличное самостоятельное блюдо или гарнир.

Капуста в майонезе в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Капуста в пиве в духовке (Хмельная капуста)

Цветная капуста с помидорами в духовке

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Цветная капуста, запеченная в духовке целиком

Капустная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Капустная запеканка с индейкой и грибами

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Паштида

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Заливные пироги с капустой

Подборка рецептов

Заливной пирог на сыворотке

Наливной пирог с капустой

Заливной пирог с квашеной капустой

Заливной пирог с цветной капустой

Запеканки из капусты

Подборка рецептов

Цветная капуста с помидорами в духовке

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Слоеная капустная запеканка с куриным фаршем

Капустная запеканка с молоком и яйцом

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Тушеная савойская капуста

Брокколи в кляре

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Тушеная капуста с рисом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Выпечка с капустой (130)Выпечка с капустой в духовке (113)Капуста Брокколи (149)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капуста цветная (195)Капустные салаты (212)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (215)Простые салаты из капусты (120)Супы с капустой (232)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)	Лапша удон с сосисками	Яичные оладьи (с вареным яйцом)	Тонкий лаваш без дрожжей	Форель с цветной капустой в духовке
Утка с капустой в афганском казане	Горбуша в кисло-сладком соусе	Овсяная каша с семенами чиа	Печенье с посыпкой	Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капуста в майонезе в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты