Картошка со шпинатом

Предлагаю вам приготовить картофель в индийском стиле. Не стану утверждать, что это истинно блюдо индийской кухни, но очень на него похожее. В любом случае картофель со шпинатом и специями - это сытно, ароматно, вкусно и оригинально. Да и времени на приготовление потребуется совсем немного.

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.

Шпинат - 250 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Корень имбиря - 5 г

Лук зеленый - 20 г

Петрушка - 10 г

Подсолнечное масло - для жарки

Куркума молотая - 2 щепотки

Базилик сушеный - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

66 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 2.32
Ж: 1.78
У: 10.15

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления картошки со шпинатом.

Картошку помойте и выложите в кастрюлю. Посолите по вкусу и варите до готовности.

А пока картошка варится, займитесь шпинатом и овощами.

Чеснок и корень имбиря очистите, помойте и мелко нарежьте, выложите в сковороду. Добавьте куркуму, налейте растительное масло и поджаривайте в течение 2 минут перемешивая.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду и жарьте 2-3 минуты.

Шпинат, зеленый лук и петрушку помойте и нарежьте.

Добавьте в сковороду, посолите, поперчите и жарьте 1-2 минуты перемешивая.

Отварной картофель достаньте из кастрюли, охладите и очистите от кожуры. Нарежьте кусочками и выложите в сковороду с растительным маслом. Посыпьте сушеным базиликом.

Обжарьте картошку в течение 4-5 минут.

После перемешайте со шпинатом, овощами и специями.

Картошка со шпинатом готова.

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из картофеля

Подборка рецептов

Картошка По-селянски

Гратен из картофеля и батата

Картофель Шато

Свекольное картофельное пюре со сливками

Блюда из картофеля

Рубрика рецептов

Жареная картошка с белыми грибами

Говядина в горшочках с картошкой и грибами

Картофельное пюре с зеленью

Баранина с картошкой и грибами

Постные блюда из картофеля

Подборка рецептов

Картофель, запечённый в помидорном соусе

Картофельный рулет с грибами

Картофель в пакете для запекания

Картошка по-деревенски в рукаве в духовке

Вегетарианские блюда из картофеля

Подборка рецептов

Картофельное пюре с сыром и зеленым луком

Салат с картофелем и нутом

Картофельно-томатный суп

Картошка с лисичками в горшочках в духовке

Веганские блюда с картошкой

Подборка рецептов

Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки

Постный картофельный суп

Овощное рагу с баклажанами

Котлеты из фасоли и картофеля

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Веганские блюда с картошкой (171)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Гарниры из картофеля (234)Картофель (1958)Картошка с мясом (229)Обед из картошки на каждый день (1045)Постные блюда из картофеля (196)Тушеная картошка с мясом (206)Тушеная картошка с мясом и луком (202)Ужин из картофеля в духовке (237)Шпинат (184)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Классно смиксовала!:bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты