Куриные крылышки в майонезе на мангале

Любимый всеми вариант отменного шашлыка из курицы - это шашлык из куриных крылышек в майонезе. Готовится он легко и просто, замариновать крылья можно заранее, даже за 5-6 часов, и держать в холодильнике. Единственное, их нужно достать из холодильника и прогреть до комнатной температуры за час до жарки, иначе они могут остаться сыроватыми внутри.

Майонез лучше всего используйте с кислинкой или чесночный - он подчеркнет вкус куриного мяса. Так как такой шашлык планировали кушать и дети, то я не добавляла лук, чеснок, острые специи и т.д. Вы же можете дополнить маринад по своему вкусу.

Ингредиенты

Крылья куриные - 6-8 шт.

Майонез жирный - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 3 щепотки

221 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 40 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 17.67
Ж: 16.8
У: 0.2

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриных крылышек в майонезе на мангале - перед вами!

Тщательно промойте куриные крылышки, удалите верхнюю фалангу, если они продавались с ней. Ее удаляют, потому что в ней нет мяса и она подгорает, обугливается очень быстро. Промокните каждое крыло бумажной салфеткой - это удалит лишнюю влагу. Выложите их в салатник или миску и добавьте майонез любой жирности, соль и молотый черный перец. Если решите добавлять другие специи и пряности, то сделайте это сейчас.

Тщательно все перемешайте и оставьте на 40 минут при комнатной температуре. Если будете мариновать большее количество времени, то поместите емкость в холодильник.

Раскалите угли в мангале и насадите крылья на шампуры или выложите на решетку - оба способа подходят.

Разместите куриные крылышки в майонезе на мангале и обжарьте по 8-10 минут с каждой стороны. Время от времени переворачивайте их для равномерной обжарки.

Проверьте готовность крылышек, срезав ножом кусочек с середины возле кости. Если мясо розовое, то запеките еще несколько минут. Если светлое, пропеченное, то блюдо полностью готово! Выложите крылья на шампурах на тарелку и подайте к столу с соусами, овощами, хлебом.

Приятного вам!

Куриные крылышки в майонезе на мангале, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Барбекю и шашлык

Подборка рецептов

Скумбрия с апельсинами на мангале

Шашлык из баранины

Шашлык из скумбрии на решетке

Шашлык из шампиньонов, маринованных в майонезе

Куриные крылышки

Рецепты по ингредиенту

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Куриные крылышки в майонезе в духовке

Куриные крылышки с картошкой в мультиварке

Куриные крылышки в медовом соусе

Вторые блюда из куриных крылышек

Подборка рецептов

Куриные крылышки на сковороде гриль

Куриные крылышки в панировке во фритюре

Жареные крылышки

Куриные крылья в ткемалево-медовом маринаде

Шашлык из курицы

Подборка рецептов

Сатэй (Satay)

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриного филе в духовке

Шашлычки из курицы с абрикосами в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица в духовке (255)Обед из курицы на каждый день (1514)Салаты с курицей (праздничные) (319)Ужин из куриного филе (321)Фарш куриный (283)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

вот уж что правда, то правда - любимый всеми вариант!!! :bestofthebest:

ответить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные крылышки в майонезе на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты