Блинчики с овощами

Name: Блинчики с овощами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Тонкие, нежные блинчики с овощной начинкой - замечательное блюдо в любое время дня и года. По вкусу они не уступают блинам с мясом. Состав овощей может быть любым в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 500 мл

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Начинка:

Капуста белокочанная - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок - 0,5 шт.

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

138 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.04
Ж: 5.73
У: 17.88

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления блинчиков с овощами (с овощной начинкой).

Приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Капусту нарежьте тонкой соломкой, а кабачок натрите на терке.

Налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и 50 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости, периодически перемешивая. После добавьте нарезанную зелень, у меня - укроп. Перемешайте тушеные овощи.

Замесите тесто для блинчиков. В миску разбейте яйцо и немного взбейте венчиком. Налейте молоко, добавьте соль и сахар.

Постепенно насыпьте муку и хорошо перемешайте венчиком. Комочков не должно быть. Затем налейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 10-15 минут.

Испеките тоненькие блинчики. Сковороду хорошо нагрейте. Половником наливайте тесто, и вращая сковороду, равномерно распределяйте его по сковороде тонким слоем. Пеките блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.

Столовую ложку начинки с горкой выкладывайте на каждый блинчик и сворачивайте его конвертом.

Перед подачей обжарьте блинчики с овощной начинкой на сковороде до золотистой корочки.

Блинчики с овощами готовы.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блины с сыром и морковью

Блины с нутеллой и бананом

Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом

Блинчики с рисом и яйцом

Блины на молоке с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с яблоками

Блины с говяжьим фаршем

Овсяноблин на перепелиных яйцах

Треугольные блинчики с фаршем

Блины

Рубрика рецептов

Блины с припеком из сыра и зелени

Бананово-шоколадные панкейки

Блины с начинкой из бананов и яблок

Японские панкейки с начинкой (шоколадной)

Блины с капустой

Подборка рецептов

Блины с фаршем и сыром

Блины с сыром и морковью

Датские блинчики в духовке

Треугольные блинчики с фаршем

Другие полезные подборки по теме

Блины (710)Блины без дрожжей (399)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (296)Блины с начинкой (182)Блины, оладьи (741)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вторые блюда из овощей (237)Овощи (374)Овощные салаты (488)Разные овощные гарниры (248)Рыба с овощами (223)Супы на овощном бульоне (262)Тонкие блины (317)Тонкие блины на молоке (224)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

вкуснятина!😻😻😻

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинчики с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты