E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Аши по-гречески

    Аши по-гречески

    Аши по-гречески - это по сути запеканка с картофельным пюре и фаршем. Только в данную запеканку добавляется брынза. Фарш можно брать любой, не только говяжий. Также можно экспериментировать и вместе с фаршем обжаривать овощи, например кабачок.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Говяжий фарш - 450 г

    Брынза - 130 г

    Молоко - 50 г

    Сливочное масло - 30 г

    Лук - 1 маленькая луковица

    Чеснок - большой зубчик

    Соль - по вкусу

    Масло для жарки - 15 г

    • 188 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 8.81
    • Ж: 13.45
    • У: 7.33

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые ингредиенты для Аши по-гречески.


    Картофель очищаем, нарезаем и ставим вариться в подсоленной воде на 20 минут.


    В это время мелко нарезаем лук и чеснок.


    Обжариваем лук с чесноком на масле до золотистости. Обжаривать можно на любом растительном или сливочном масле. Я обжаривала на масле гхи.


    Добавляем фарш.


    Обжариваем 7-10 минут и в самом конце подсаливаем. Можно добавить любые специи или нарезанную зелень.


    Когда картофель сварился, сливаем воду.


    Разминаем картофель в пюре.


    Добавляем горячее молоко, сливочное масло и соль.


    Ещё раз перетираем.


    На дно формы выкладываем чуть меньше половины пюре.


    Сверху раскладываем кусочки брынзы.


    Выкладываем весь фарш.


    Далее распределяем оставшееся пюре.


    Сверху раскладываем брынзу. Ставим выпекаться в духовку на 30 минут. После этого Аши по-гречески можно пробовать.


    Приятного аппетита!


    Аши по-гречески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Греческая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Мусака с вялеными томатами
    Юветси с курицей
    Барабулька, запеченая с розмарином, лимоном и оливками
    Рыба по-гречески
    Греческие запеканки

    Подборка рецептов

    Греческая запеканка из кабачков
    Мусака из кабачков
    Мусака с вялеными томатами
    Запеканка «Пастицио» из макарон с фаршем по-гречески
    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Постный картофельный рулет
    Картофель «Романофф»
    Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с капустой в духовке
    Мясная запеканка с картофелем
    Картофельная запеканка с курицей
    Веганский «Шепардский» пирог
    Картофельные запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Запеканка «Ленивый драник»
    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
    Картофельная бабка в мультиварке
    Запеканка из картофельного пюре с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем
    Мясная запеканка с картофелем
    Запеканка из картофельного пюре с фаршем
    Запеканка из картофеля, фарша и тыквы
    Картофельная запеканка с фаршем и сыром

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем
    Пастушья запеканка
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (279)Запеканки (630)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из фарша на каждый день (510)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта