Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Аши по-гречески

    Аши по-гречески

    Аши по-гречески - это по сути запеканка с картофельным пюре и фаршем. Только в данную запеканку добавляется брынза. Фарш можно брать любой, не только говяжий. Также можно экспериментировать и вместе с фаршем обжаривать овощи, например кабачок.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Говяжий фарш - 450 г

    Брынза - 130 г

    Молоко - 50 г

    Сливочное масло - 30 г

    Лук - 1 маленькая луковица

    Чеснок - большой зубчик

    Соль - по вкусу

    Масло для жарки - 15 г

    • 188 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 8.81
    • Ж: 13.45
    • У: 7.33

    Фото готового блюда

    Олеся автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые ингредиенты для Аши по-гречески.


    Картофель очищаем, нарезаем и ставим вариться в подсоленной воде на 20 минут.


    В это время мелко нарезаем лук и чеснок.


    Обжариваем лук с чесноком на масле до золотистости. Обжаривать можно на любом растительном или сливочном масле. Я обжаривала на масле гхи.


    Добавляем фарш.


    Обжариваем 7-10 минут и в самом конце подсаливаем. Можно добавить любые специи или нарезанную зелень.


    Когда картофель сварился, сливаем воду.


    Разминаем картофель в пюре.


    Добавляем горячее молоко, сливочное масло и соль.


    Ещё раз перетираем.


    На дно формы выкладываем чуть меньше половины пюре.


    Сверху раскладываем кусочки брынзы.


    Выкладываем весь фарш.


    Далее распределяем оставшееся пюре.


    Сверху раскладываем брынзу. Ставим выпекаться в духовку на 30 минут. После этого Аши по-гречески можно пробовать.


    Приятного аппетита!


    Аши по-гречески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Греческая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Мусака с вялеными томатами
    Юветси с курицей
    Барабулька, запеченая с розмарином, лимоном и оливками
    Рыба по-гречески
    Греческие запеканки

    Подборка рецептов

    Греческая запеканка из кабачков
    Мусака из кабачков
    Мусака с вялеными томатами
    Запеканка «Пастицио» из макарон с фаршем по-гречески
    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Постный картофельный рулет
    Картофель «Романофф»
    Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с капустой в духовке
    Мясная запеканка с картофелем
    Картофельная запеканка с курицей
    Веганский «Шепардский» пирог
    Картофельные запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Запеканка «Ленивый драник»
    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
    Картофельная бабка в мультиварке
    Запеканка из картофельного пюре с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем
    Мясная запеканка с картофелем
    Запеканка из картофельного пюре с фаршем
    Запеканка из картофеля, фарша и тыквы
    Картофельная запеканка с фаршем и сыром

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка с фаршем
    Пастушья запеканка
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (279)Запеканки (630)Картофель (1958)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из фарша на каждый день (510)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Сегодня сделала эту запеканочку, получилось вкусно, будем делать ещё. Картошки можно и больше, я делала 0,8 кг на форму 20х20, и 0,5 кг фарша. В фарш добавляла ЧМП и майоран. Ужин получился прекрасный, спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Шоколадное печенье «Мадлен»
    Лимонный курд (классический рецепт)
    Яблоки сувид (су-вид)
    Намазка из бекона
    Фаршированный перец сувид (су-вид)
    Чевапчичи на гриле
    Пирог из сухарей с ягодами

    Лодочки из слоеного теста с креветками
    Тефтели с картошкой без риса
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой
    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Мобильная версия сайта