E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Тесто для пиццы с манкой

    Тесто для пиццы с манкой

    Совсем недавно открыла для себя такое тесто и пользуюсь только таким рецептом. Не бойтесь добавлять манку, выпечка получается очень хрустящей и вкусной - для пиццы идеально подходит. Именно манка вбирает в себя всю лишнюю влагу, что придает пицце аппетитную хрустящую корочку. Тесто тонко раскатывается, но в то же время остается мягким и долго не черствеет.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 350 г

    Манка - 1,5 ст.л.

    Вода - 180 г

    Растительное масло - 1,5 ст.л.

    Живые дрожжи (сырые) - 12 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 244 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 6.26
    • Ж: 3.32
    • У: 47.91

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления теста для пиццы с манкой.


    В воде комнатной температуры растворите живые (сырые) дрожжи. Воду здесь не нужно подогревать.


    Влейте растительное масло и размешайте всё ложкой.


    В отдельной посуде смешайте просеянную муку с манкой, добавьте немного соли, чтобы тесто не получилось сильно пресным.


    Всыпьте мучную заготовку с манкой в жидкую дрожжевую смесь.


    Замесите тесто и скатайте его в шарик. Прикройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься на 40-50 минут.


    Дрожжевое тесто для пиццы с манкой прекрасно поднимается и увеличивается в 3 раза.


    Тесто обомните и можете приступать к выпеканию пиццы.


    Тесто на манке тонко раскатайте, наполните любимой начинкой и соусом. Выпекайте в духовке при 220°С около 15-20 минут. Вам понравится!


    Приятного вам аппетита!


    Тесто для пиццы с манкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тесто для пиццы

    Подборка рецептов

    Тесто для пиццы из овсяной муки
    Классическое дрожжевое тесто для пиццы
    Пицца из жидкого теста на кефире
    Дрожжевое тесто с содой
    Дрожжевое тесто для пиццы

    Подборка рецептов

    Дрожжевое тесто с содой
    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Дрожжевое тесто за 15 минут
    Тесто для пиццы из цельнозерновой муки
    Тесто для пиццы на воде

    Подборка рецептов

    Тонкое дрожжевое тесто для пиццы
    Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии
    Тесто для пиццы на йогурте без дрожжей (+пицца)
    Куриная пицца ПП на творожном тесте
    Тонкое тесто для пиццы

    Подборка рецептов

    Пресное тесто для пиццы
    Постная пицца на сковороде за 10 минут
    Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)
    Пицца с сырным бортиком

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Блины без дрожжей (399)Выпечка из песочного теста (514)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Дрожжевая выпечка (987)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Пироги без дрожжей (2032)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Тесто слоеное (440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Суперское!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо! оно как в пиццерии и даже лучше!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта