Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВареники
Ленивые вареники с малиной вну

Ленивые вареники с малиной внутри

Ленивые вареники с секретиком особенно понравятся детям. Они безумно вкусные, с ягодкой малины внутри. С начинкой можно поэкспериментировать, заменив малину на вишню или голубику. А ягоды в начинку можно использовать и свежие, и замороженные.

Ингредиенты

Творог - 350 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст. л.

Мука - 100 г (может чуть больше)

Соль - щепотка

Малина - 150 г

Получается 30-40 шт.
  • 182 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • Б: 10.57
  • Ж: 5.5
  • У: 21.89

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
12 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Чтобы сделать ленивые вареники с малиной внутри, подготовьте все ингредиенты по списку. Творог берите не очень влажный, чтобы в тесто не добавлять лишнюю муку.


Для приготовления творожного теста разбейте в чашу яйцо и добавьте творог. Подсыпьте сахар и щепотку соли. Смешайте. Не стоит для смешивания брать миксер. Он сделает тесто жидким.


Подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Долго не месите. Как только тесто собирается в шар и почти не липнет к рукам, больше трогать его не надо.


Выложите тесто на стол.


Разделите тесто на кусочки. У меня получилось 34 кусочка. У вас может быть больше или меньше, в зависимости от размера.


Сформируйте из теста лепешку, выложите ягоды малины и слепите шарик, чтобы ягодка осталась внутри.


В кастрюле закипятите воду и немного подсолите. В кипящую воду опустите творожные шарики. Варите их 1-2 минуты после всплытия.


Готовые ленивые вареники с малиной внутри выложите на тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Дополнить можно сметаной или ягодным соусом.


Приятного аппетита!



Ленивые вареники с малиной внутри, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)
Мобильная версия сайта