Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из базилика на зиму

    Компот из базилика на зиму

    Компот из базилика на зиму готовится за 20 минут, при этом используем красный базилик. У него менее яркий вкус и аромат, нежели у зеленого. Он придает напитку ту самую терпкую нотку, которая подчеркивается кислинкой лимона.

    Сахар в компот добавляйте по своему вкусу - обязательно пробуйте его после варки в кастрюле, но перед заливанием в банку. Тогда еще можно подкорректировать вкус напитка, добавив сахар и слегка проварив.

    Допустимо всыпать пару щепоток ванильного сахара - он придаст компоту сладковатый аромат.

    Ингредиенты

    На 1 л емкость:

    Лимон - 0,25 шт.

    Базилик красный - 15 г (1 пучок)

    Сахар - 80 г

    Вода - 1 л

    • 29 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 0.03
    • У: 7.26

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 23 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления компота из базилика на зиму - перед вами!


    Промойте крупный пучок базилика в воде, оборвите листья с веточек в миску или прямо в кастрюлю.


    Выложите листья в кастрюлю и нарежьте ломтиками четвертинку лимона. Много цитрусовых не добавляйте, иначе компот приобретет горький привкус.


    Всыпьте сахарный песок. На этом этапе вы можете добавить и ванильный сахар.


    Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 10 минут с начала кипения жидкости в емкости на умеренном нагреве.


    Базилик должен отдать напитку свой цвет, вкус и аромат. Попробуйте напиток на вкус, подкорректируйте при необходимости. Теперь вы знаете, как сварить компот из базилика!


    Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте на пару. Перелейте в банку компот, но постарайтесь не вливать кусочки лимона и крупные листья.


    Закрутите крышку на банке по резьбе или с помощью ключа для консервации. Дайте заготовке остыть при комнатной температуре и перенесите в кладовую на хранение.


    Красочный ароматный компот из базилика и лимона на зиму готов.


    Приятного вам!


    Компот из базилика на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    7 способов сохранить ароматную зелень на зиму (укроп, петрушку, базилик и другие)

    Подборка рецептов

    Форшмак с творожным сыром
    Кролик в майонезе в духовке
    Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром
    Кексы с мандаринами в силиконовых формочках
    Базилик

    Рецепты по ингредиенту

    Панцеротти
    Салат с семгой и моцареллой
    Чернично-базиликовый лимонад
    Сироп из базилика на зиму
    Томатный соус с базиликом

    Подборка рецептов

    Томатный соус с базиликом для спагетти
    Соус Норма
    Соус из запеченных томатов
    Соус для спагетти из помидор
    Компоты на зиму

    Рубрика рецептов

    Компот из фейхоа на зиму
    Компот из кизила и ежевики на зиму
    Компот из винограда с косточками на зиму
    Компот из абрикосов на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Базилик (52)Вегетарианские блюда с базиликом (39)Вторые блюда с базиликом (283)Компот из абрикосов на зиму (24)Компот из винограда (17)Компот из вишни (19)Компот из клубники (14)Компот из сливы (18)Компот из смородины (16)Компоты (110)Компоты из груш на зиму (21)Компоты из яблок (21)Компоты на зиму (242)Напитки с морсом: компоты, морсы, кисели (19)Яблочные компоты на зиму (39)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Малыхина
    Давно хотела попробовать такой компот, вот и сделала, добавила яблоки белый налив, вкус классный, спасибо за рецепт!!!
    Фото
    0
    ответить
    Zoya7
    Никогда бы не подумала, что из базилика можно сварить компот.:smile: Красивый цвет!
    2
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, и вкус прикольный, попробуй:sendkiss:
    0
    ответить
    Ксения
    Очень необычно и красиво. Уверена, что и вкусно)
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ксения, да, вкус интересный! Спасибо большое!:smile:
    0
    ответить
    Мария
    Блин, ну и где мы раньше были??
    У меня как раз куча базилика и замерзла:redface:..
    2
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, у тебя и замерзла, не верю!:laughing:
    0
    ответить
    Мария
    Алена Прика, ну вот так, прошляпила, первые заморозки бахнули. Петрушка стоит столбом, а вот базилик нежный оказался((..
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, печально:confusedface:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Котлеты по-киевски (классический рецепт)
    Джем из крыжовника без косточек
    Тилапия на пару
    Компот из яблок в мультиварке
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Острый соус из красной смородины
    Шоколадное мороженое без сахара

    Хашбраун с курицей
    Гречка с мясом и помидорами на сковороде
    Манго Ласси
    Пататас бравас
    Сладко-острый маринованный перец
    Как высушить укроп в аэрогриле
    Торт «Киевский» с фундуком
    Мобильная версия сайта