E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Томатный соус с базиликом для

    Томатный соус с базиликом для спагетти

    Такой аппетитный соус дополнит своим вкусом не только спагетти. Он придаст оригинальность блюдам из мяса или птицы. Если любите, чтобы в соусе были кусочки, то можно его не измельчать.

    Ингредиенты

    Помидоры - 1 кг

    Томатная паста - 3 ст. л.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Базилик - 5-7 больших листиков

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 46 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 1.36
    • Ж: 2.04
    • У: 5.69

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления томатного соуса с базиликом для спагетти. Пропорции даны примерные. Вы можете добавить больше или меньше чеснока и базилика. От их количества зависит конечный аромат соуса.


    Помидоры помойте. Каждый помидор сверху надрежьте. Обдайте помидоры кипятком и оставьте на минуту. Затем пролейте помидоры холодной водой.


    Благодаря такому контрасту с помидоров легко будет сниматься шкурка. Снимите её.


    Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите лук. Обжарьте его 3-5 минут, чтобы он начал поджариваться. Слегка поджаренный лук придаст соусу свой аромат.


    Очищенные помидоры нарежьте на кусочки. Форма не имеет значения, так как впоследствии все будет измельчаться.


    Добавьте помидоры в сковороду к луку. Перемешайте. Тушите на небольшом огне 5-10 минут. Лишняя жидкость будет испаряться.


    Затем всю томатную пасту измельчите. Верните обратно в сковороду.


    Мелко нарежьте листики базилика. Очистите чеснок.


    Выложите томатную пасту, базилик и чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсолите. Добавьте специи. Возможно, понадобится добавить немного сахара. Все прогрейте еще 2-3 минуты и снимите с огня.


    Томатный соус с базиликом к спагетти готов. Приятного аппетита!



    Томатный соус с базиликом для спагетти, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соусы

    Рубрика рецептов

    Соус из манго (к мясу)
    Сосиски в горчичном соусе
    Бабагануш из баклажанов по-турецки
    Путтанеска (путанеска)
    Томатный соус

    Подборка рецептов

    Томатный соус с яблоками
    Подливка из сыра и горошка
    Соус для шашлыка из томатной пасты
    Соус сальса из томатов
    Соусы для спагетти

    Подборка рецептов

    Кетчуп из томатной пасты
    Путтанеска (путанеска)
    Песто из черемши
    Соус «Песто» (классический)
    Соусы к макаронам

    Подборка рецептов

    Подлива из куриного фарша к макаронам
    Соус из йогурта и морской капусты
    Соус из йогурта и горчицы
    Овощная подлива к макаронам
    Томатные соусы к пасте / макаронам / спагетти

    Подборка рецептов

    Укропный соус
    Грибной соус с сыром
    Соус из петрушки по-канарски
    Соус Болоньезе

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда с базиликом (283)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с томатной пастой (574)Макароны (402)Макароны (528)Макароны на сковороде (170)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Обед из макарон на каждый день (321)Постные соусы (172)Салаты с соевым соусом (214)Соевый соус (190)Соусы (662)Что приготовить на ужин из макарон? (197)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта