E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Сосиски в горчичном соусе

    Сосиски в горчичном соусе

    Сосиски в соусе получаются яркими по вкусу и идеально подходят к любым гарнирам. Горчично-сливочный соус получается не острым и очень вкусным. Обычно макароны я не очень люблю есть, но с этим соусом съела с большим удовольствием, ещё и с добавкой))).

    Если любите, чтобы соуса было много, то количество сливок можно немного увеличить.

    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Сосиски - 6 шт. (280 г)

    Сливки 10% - 200-250 мл

    Горчица - 2 ст.л. (50 г)

    Сливочное масло - 50 г

    Лук - 1 шт. (110 г)

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    Зелень для подачи - по желанию


    Макароны - по желанию

    • 206 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 5.52
    • Ж: 12.68
    • У: 17.05

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления сосисок в горчичном соусе соберите необходимые компоненты по списку ингредиентов. Макароны на гарнир берите по желанию. Сливки я использовала 10% жирности.


    Первым делом нарежем лук и обжарим его на растительном масле на сковороде до приятного румяного цвета. И пока будет жариться лучок, нарежем меленько (или крупненько) сосиски.


    К обжаренному луку добавьте сосиски и продолжайте жарить ещё некоторое время, чтобы сосиски подрумянились. А затем положите кусочек сливочного масла и влейте сливки. Немного перемешайте и продолжайте готовить.


    Тем временем у меня закипела вода. Я её посолила и закинула в неё макароны. Вы же можете этот этап пропустить, если у вас другой гарнир.


    Осталось добавить в соус горчицу и соль по вкусу. Перемешайте и доготовьте соус до желаемой густоты.


    Готовые сосиски в горчичном соусе положите на гарнир и можно звать всех к столу. При желании украсьте блюдо зеленью. У меня в этот раз был ароматный базилик.


    Приятного аппетита!


    Сосиски в горчичном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сливочные соусы к макаронам

    Подборка рецептов

    Сливочный соус с курицей и грибами к пасте
    Сливочный соус для спагетти
    Грибной соус с сыром
    Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром
    Как приготовить спагетти с сосисками?

    Подборка рецептов

    Макароны с сосисками в томатном соусе
    Осьминоги из сосисок с гарниром из спагетти
    Макароны в сосисках
    Осьминожки из сосисок и спагетти
    Соусы к макаронам

    Подборка рецептов

    Сметанный соус с томатами
    Путтанеска (путанеска)
    Соус Пассата в домашних условиях
    Кетчунез
    Макароны с сосисками

    Подборка рецептов

    Макароны с сосисками и помидорами
    Макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе
    Макароны в сосисках
    Макароны с сосисками в мультиварке
    Горчица

    Рецепты по ингредиенту

    Острая горчица
    Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
    Салат из пекинской капусты и курицы с пикантной заправкой
    Соус из авокадо для «Оливье»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Кирилл
    Соус начал жестко распадаться, были прям масляные пятна. Делал строго по рецепту, продукты только что из магазина, свежие.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Кирилл, сливки не любят бурного кипения. И желательно их помешивать почаще.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Кирилл
    Velement, спасибо за ответ, попробую повторить!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Цепаева
    Интересно. Приготовлю обязательно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Марина Цепаева, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта