Пицца пепперони на слоеном тесте

Если вам захотелось полакомиться пряной вкусной пиццей, но вы не хотите тратить много времени на приготовление и замес теста, то этот рецепт для вас!

Пепперони на слоеном тесте готовится быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Соус:

Помидор - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Томатная паста - 2 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Орегано - 1/2 ч. л.

Сушеный базилик - 1/2 ч. л.

Перец чили - 1/2 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Начинка:

Сыр моцарелла - 120 г

Сырокопченая колбаса - 100 г

316 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 8.89
Ж: 20.05
У: 25.04

Фото готового блюда

Алина245автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пиццы пепперони на слоеном тесте.

Приготовим соус. На помидоре делаем крестообразный надрез и заливаем крутым кипятком.

Через 15 секунд снимаем кожуру с помидора.

Нарезаем крупными (или мелкими) кусочками и выкладываем в чашу блендера.

В блендер добавляем томатную пасту, специи, соль, сахар, перец, оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс.

Все тщательно взбиваем в пюре.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и томатную массу.

Тушим соус, помешивая, около 5 минут, до загущения.

Затем снимаем сковороду с огня и остужаем соус.

Для начинки моцареллу натираем на терке.

Колбасу нарезаем тонкими кружочками.

Слоеное тесто раскатываем, отрезаем полоски по краям. Полоски старайтесь делать небольшими, около 1 см в ширину.

Из этих полосок делаем бортики.

Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.

Тесто проколите вилкой в нескольких местах, чтобы в процессе выпечки оно не вздувалось, как это случилось у меня.

На тесто выкладываем соус и распределяем по всей поверхности.

Выкладываем натертую моцареллу.

Сверху выкладываем кружочки колбасы.

Выпекаем в разогретой духовке при 250 градусах 10-12 минут. Ориентируйтесь на цвет бортиков: если они стали румяными, то пицца готова!

Пицца пепперони на слоеном тесте готова! Нарезайте и подавайте еще горячей. Приятного аппетита!

Пицца пепперони на слоеном тесте, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца с колбасой

Подборка рецептов

Пицца с перцем и колбасой

Пицца с плавленым сыром (и колбасой)

Пицца на картофельной основе (на сковороде)

Пицца с колбасой, грибами и ананасами

Подборка рецептов

Пицца с сосисками и помидорами

Пицца

Рубрика рецептов

Пицца с баклажанной икрой

Чикаго-пицца

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы

Пицца из жидкого теста на майонезе

Соус для пиццы

Подборка рецептов

Сливочный соус для пиццы

Соус альфредо

Грибной соус для пиццы

Кетчуп из томатной пасты

Быстрая пицца

Подборка рецептов

Пицца из жидкого теста в духовке

Шоколадная пицца с бананом

Пицца из сосисок в тесте

Пицца на тортилье на сковороде

Быстрая пицца на каждый день

Подборка рецептов

Сырная тарелка (оформление в домашних условиях)

Грибы по-корейски

Форшмак с творожным сыром

Салат из свежих цукини

Пицца из слоеного теста

Подборка рецептов

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца из сосисок в тесте

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Пирог-пицца с болгарским перцем

Пицца с помидорами

Подборка рецептов

Кальцоне с грибами

Пицца с фаршем и колбасой

Пицца из лаваша в микроволновке

Пицца с ветчиной

Пицца с томатным соусом и сыром

Подборка рецептов

Пицца с ветчиной

Пицца с фаршем, помидорами и луком

Быстрая пицца в мультиварке

Пицца с морепродуктами и грибами

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка из слоеного теста с сыром (114)Мясная пицца (120)Пироги из слоеного теста (127)Пирожки из слоеного теста (192)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пицца (307)Пицца в духовке (197)Сладкая выпечка из слоеного теста (135)Слоеные салаты (258)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (241)Тесто слоеное (440)Тесто слоеное бездрожжевое (134)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца пепперони на слоеном тесте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты