E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Болгарский перец по-корейски

    Болгарский перец по-корейски

    Сочный, ароматный, пряный болгарский перец по-корейски можно подать к мясным блюдам, блюдам из птицы, субпродуктов. Он идеально смакует даже с картофельным пюре или жареной картошкой. Закуску допустимо приготовить заранее и взять с собой на природу, на работу, в поездку. В летний сезон такое блюдо можно готовить хоть каждый день.

    Любителям острых вкусов рекомендую использовать приправу для моркови по-корейски - там есть несколько вариантов жгучести. В целом чеснока вполне хватает для того, чтобы привнести пикантную нотку.

    Сильно не зажаривайте натертую морковь с луком, чтобы она не стала мягкой, не потеряла свою форму.

    По желанию вмешивайте измельченную свежую зелень.

    Ингредиенты

    Перец болгарский 3-4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

    Соль - 3-4 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 30 мл

    Уксус 6% - 10 мл

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Лук зеленый - 4-5 г

    • 70 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 1.3
    • Ж: 4.2
    • У: 6.71

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления болгарского перца по-корейски - перед вами!


    Болгарские перцы очистите от семян, срезав крышечки. Промойте их и нарежьте соломкой. Выложите их в миску или глубокую тарелку.


    Очистите морковь и репчатый лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Влейте на сковороду растительное масло и прогрейте его до кипения. Выложите морковную и луковую нарезки, всыпьте молотый кориандр.


    Добавьте сахар и перемешайте. Прожарьте ровно минуту и выключите нагрев.


    Очистите и измельчите чесночные зубчики. Вмешайте их в морковь вместе с уксусом.


    Выложите морковную массу на перец и аккуратно перемешайте. Оставьте в холодильнике хотя бы на полчаса для пропитывания всеми ароматами и вкусами.


    Выложите болгарский перец по-корейски на тарелку, присыпьте измельченным зеленым луком и насладитесь его вкусом.


    Приятного вам!


    Болгарский перец по-корейски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из болгарского перца

    Подборка рецептов

    Кимчи из болгарского перца
    Салат из перца и моркови на зиму
    Запечённый перец с зелёным соусом
    Эскаливада из паприки
    Морковь по-корейски

    Подборка рецептов

    Морковь по-корейски с сельдереем
    Морковь по-корейски со свеклой и сельдереем
    Салат из дайкона с морковью по-корейски
    Морковь по-корейски с готовой приправой
    Кабачки по-корейски

    Подборка рецептов

    Хе из кабачков по-корейски
    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Кабачки по-корейски с медом
    Закуска из овощей по-корейски
    Закуски с корейской морковью

    Подборка рецептов

    Шаурма на электрогриле
    Хе из селедки по-корейски с морковью
    Шаурма с картошкой фри
    Шаурма хот-дог
    Корейские закуски

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-корейски быстрого приготовления
    Кимчи Тиге (корейский суп)
    Чесночные стрелки по-корейски
    Стручковая фасоль по-корейски

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из болгарского перца и моркови (163)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда со сладким перцем (146)Закуска из перца на зиму (32276)Как приготовить болгарский перец с мясом? Блюда с болгарским перцем и мясом (127)Перец болгарский (521)Перец на зиму (118)Перец сладкий (402)Помидоры с перцем (98)Праздничные салаты с корейской морковью (117)Салат с болгарским (сладким) перцем (192)Салат с корейской морковью (115)Суп с болгарским перцем (111)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта