Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица по-аджарски на сковород

    Курица по-аджарски на сковороде

    Вкусная, красивая, румяная курочка, приготовленная на сковороде. Курица по-аджарски идеально дополнит ваш привычный ужин или праздничный стол. Рецепт несложный, а главная его особенность - в обилии чеснока, зелени и других специй, которые дадут потрясающий вкус и аромат.

    Ингредиенты

    Курица - 2 кг

    Соль - 1 ч. л.

    Черный перец - 1 ч. л.

    Соус:

    Чеснок - 8 зубчиков

    Вода - 150 мл

    Хмели-сунели - 1 ч. л.

    Паприка - 1 ч. л.

    Кинза - 10 г

    Для жарки:

    Растительное масло - 5-7 ст. л.

    • 190 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 16
    • Ж: 14

    Фото готового блюда

    Алина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления курицы по-аджарски на сковороде.


    Курицу разрезаем вдоль грудной клетки и раскрываем.


    Растираем курицу солью и черным перцем со всех сторон.


    Разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем курицу. Сверху кладем тарелку по диаметру меньше, чем сковорода. Ставим на неё пресс, у меня это кастрюля с водой.


    Жарим курицу на сильном огне с двух сторон до румяности. Затем убавляем нагрев и готовим курицу еще около 35 минут, периодически переворачиваем ее.


    Кинзу промываем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и нарезаем мелким кубиком.


    Для соуса смешиваем: кинзу, чеснок, хмели-сунели, паприку, вливаем воду. Тщательно перемешиваем.


    Заливаем птицу соусом, накрываем крышкой и готовим курицу по-аджарски на сковороде еще около 5-7 минут, до выпаривания жидкости.


    Выкладываем курицу на блюдо и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


    Курица по-аджарски на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в мультиварке
    Куриное филе в соусе по-китайски
    Курица «Ни рыба ни мясо»
    Наггетсы как в макдональдсе
    Жареные куриные окорочка

    Подборка рецептов

    Зельц из свиных ушей
    Курица с луком пореем в сливочно-сырном соусе
    Салат «Фантазия» с курицей и корейской морковью
    Суп с манными клецками
    Жареные куриные бедра

    Подборка рецептов

    Спагетти из кабачков с курицей
    Брускетта с камамбером
    Курица, тушенная с грибами в соевом соусе
    Чахохбили из куриных бедер
    Жаркое из курицы

    Подборка рецептов

    Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке
    Жаркое в горшочках из индейки
    Тушёная картошка с курицей и грибами
    Жаркое в тесте в духовке
    Курица на сковороде

    Подборка рецептов

    Чыхыртма
    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Блинный пирог с курицей и сыром
    Ужин из курицы на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриное филе в ананасовом соусе
    Тушеная картошка с окорочками
    Овришта (жареная курица с кизилом, азербайджанская кухня)
    Курица с кешью по-тайски
    Обед из курицы на сковороде

    Подборка рецептов

    Милянеса аргентинская
    Колбаски для жарки
    Стейк из куриной грудки на сковороде
    Куриные бедра а-ля табака

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салаты с куриным филе (331)Салаты с курицей (праздничные) (328)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Выглядит аппетитно!
    Подскажите, сковорода должна быть чугунной или тефлон так же подойдет?
    0
    ответить
    Елена
    Вкусный рецепт, но не практичный. Сегодня приготовила на обед, думала, что ещё на ужин останется, ан нет, муж всё умял. Спасибо за рецепт, классное блюдо получилось!
    0
    ответить

    Полезные советы

    11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Омлет с помидорами черри
    Овсяная каша с орехами и медом
    Салат «Рассвет» (грузинский)
    Мешочки из блинов с начинкой

    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Бешбармак с фаршем
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Овощной суп с молоком
    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
    Куриные рулетики с соленым огурцом
    Каннеллони с сосисками
    Мобильная версия сайта