E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат из минтая с морковью и л

    Салат из минтая с морковью и луком

    Бюджетный, но вполне достойный салат в копилочку рыбных рецептов. Редко встретишь у нас на столах салаты с отварной рыбой, о чем я порой сожалею. Ведь такой салат получается намного нежнее по вкусу, чем, к примеру, с рыбными консервами. Салат можно подать тёплым или остывшим.

    Ингредиенты

    Минтай (сырой) - 400 г

    Морковь (сырая) - 200 г

    Лук репчатый - 200 г

    Картофель (отварной) - 200 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Укроп - 10 г

    Соль - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    Сок лимона - 1 ч.л.

    • 83 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 6.98
    • Ж: 3.3
    • У: 6.45

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для салата из минтая с морковью и луком соберите согласно списку ингредиентов.


    Минтая для салата нужно разморозить и отварить (предварительно удалив внутренности и ополоснув водой).


    Для этого доведите до кипения в кастрюле воду, посолите по вкусу и добавьте пару лавровых листочков. В кипящую воду опустите куски минтая и варите на среднем огне около 15-20 минут, до полной готовности рыбы.


    В другой кастрюле отварите до готовности картофель в мундире. Опустите помытый картофель в кожуре в кипяток и варите на среднем огне около 20 минут, до мягкости. Время варки зависит от размера картофелин.


    Если планируете подавать салат тёплым, то все ингредиенты подготавливайте и нарезайте в тёплом виде. Если планируете подать салат холодным, то предварительно подготовленные продукты сначала остудите, а затем нарезайте и смешивайте.


    Итак, отваренного минтая освободите от косточек, а филе разберите руками на кусочки.


    Отваренный картофель очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.


    Лук нарежьте полукольцами, а морковь - тонкой соломкой или на корейской шинковке. Обжарьте их на растительном масле на среднем огне до приятного золотистого цвета.


    В рабочую миску поместите нарезанный картофель, кусочки минтая и обжаренные лук с морковью. Добавьте нарезанный укроп.


    Сбрызните всё слегка лимонным соком, чуть посолите по вкусу и перемешайте. Заправки этот салат не требует, так как заправкой служит то масло, в котором обжаривались лук с морковью.


    Салат из минтая с луком и морковью готов. Бюджетный, вкусный и неизбитый салат.


    Салат из минтая с морковью и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат из отварной трески с картошкой
    Салат «Мимоза» со сметаной
    Салат «Морское дно» с крабовыми палочками и морской капустой
    Салат «Министерский» с красной рыбой (семгой)
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат с фасолью и консервированным лососем
    Салат с тунцом, фасолью и кукурузой
    Салат «Нисуаз»
    Салат с анчоусами
    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Горбуша в кляре
    Рыбный фарш
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Рис с рыбой в горшочке
    Вторые блюда из филе минтая

    Подборка рецептов

    Филе минтая на сковороде-гриль
    Минтай в лаваше, запеченный в духовке
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Филе минтая в сметане в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с луком (706)Морковь (874)Осенние салаты (796)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2151)Салаты на день рождения (963)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта