E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи из просроченного йогурт

Оладьи из просроченного йогурта

Если у вас в холодильнике остался просроченный йогурт, то приготовьте из него румяные оладьи, которые можно подать и на завтрак, и в полдник. Вам потребуется всего лишь 20 минут для их создания. Кстати, не забудьте привлечь к приготовлению детей - они очень любят все перемешивать и дегустировать. Готовя десерт для детей, добавьте 2 ст.л. сахара, так как дети любят сладкие оладьи (я готовила соленые). Вместо разрыхлителя можно добавить 0,5 ч.л. соды, гашенной 6% уксусом. Без разрыхлителя или соды оладушки получатся плоскими, не пышными.

Подавайте их к столу горячими, с пылу с жару вместе со сметаной, различными соусами.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Йогурт любой жирности - 200 мл

Мука пшеничная - 100 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Разрыхлитель - 3 г

  • 235 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 6.86
  • Ж: 14.5
  • У: 19.15

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления пышных оладий из просроченного йогурта - перед вами!


Влейте просроченный йогурт в глубокую емкость и вбейте туда же куриные яйца. Всыпьте соль. Если готовите сладкое блюдо, то добавьте сахар. Взбейте все вилкой или венчиком.


Всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и добавьте разрыхлитель. Постарайтесь вмешать их так, чтобы не образовались комочки.


Разогрейте сковороду с растительным маслом в течение 2-3 минут и убавьте нагрев до умеренного, иначе оладьи быстро подгорят. Столовой ложкой выложите в масло немного теста и подрумяньте по 2-3 минуты с каждой стороны.


Выложите золотистые пышные оладьи из просроченного йогурта на тарелку и подайте к столу сразу же после жарки. Я подавала их с соусом тартар и форшмаком из сельди.


Приятного вам!


Оладьи из просроченного йогурта, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Е.в
«Кстати, не забудьте привлечь к приготовлению детей - они очень любят все перемешивать и дегустировать»

Вы всерьез предлагаете привлечь детей к дегустации просроченного йогурта? И, видимо, теста на сырых яйцах. Без комментариев
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Е.в, не нужно придумывать всякую чушь! Тесто и так готовится с сырым яйцом, или вы его замешиваете на вареном яйце? . Тесто на просроченном йогурте отлично прожаривается, превращаясь в румяные оладьи. Замечу еще раз вам - которые прошли термообработку. Так что прекратите искать черную кошку в темной комнате, если ее там нет!
Нравится
(6)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта