Удон с овощами и соусом терияки

Удон с овощами, приготовленные в азиатском стиле, - это сытное и питательное блюдо, которое можно есть даже без мяса.

Соус "терияки" уже сбалансирован по соли, сахару, кислотности, и сам по себе необычный на вкус, он идеально подходит к этому блюду.

Правильнее готовить в воке, но можно использовать и толстую сковороду-сотейник.

Ингредиенты

Лапша удон - 120 г

Перец болгарский - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Морковь (мелкая) - 1 шт.

Соус "терияки" - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь - 2 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чили - по вкусу

195 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.96
Ж: 6.13
У: 29.41

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Удон с овощами и соусом терияки готовить будем из таких ингредиентов.

Чеснок и имбирь мелко нарезать. Перец, лук и морковь нарезать тонкими перьями.

В сковороде с толстым дном накалить масло, выложить чеснок и имбирь, быстро обжарить.

Добавить в сковороду лук и жарить секунд 30, постоянно помешивая.

Добавить к луку морковь и тоже жарить секунд 30.

Следующим этапом обжарить все овощи вместе с перцем.

Полить жареные овощи соусом, добавить красный перец (по желанию).

Перемешать и убрать с огня.

Лапшу отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.

Переложить лапшу в сковороду.

Быстро перемешать, прогреть буквально 30 секунд и убрать с плиты. Если требуется - подсолить.

Удон с овощами и соусом терияки можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита.

Удон с овощами и соусом терияки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с лапшой удон

Подборка рецептов

Яки удон

Вторые блюда с лапшой удон

Подборка рецептов

Удон со свининой в кисло-сладком соусе

Удон со стручковой фасолью по-японски

Лапша удон с овощами

Лапша удон с креветками и овощами

Лапша удон

Рецепты по ингредиенту

Лапша удон с фаршем

Суп с лапшой удон и курицей

Суп Фо Бо с креветками

Лапша удон с креветками

Соус терияки

Рецепты по ингредиенту

Индейка тушеная в мультиварке

Запеченные баклажаны в пикантном соусе

Курица в соусе терияки на мангале

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Вторые блюда с соусом терияки

Подборка рецептов

Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

Куриные голени в соусе терияки на сковороде

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки

Вегетарианские блюда с соусом Терияки

Подборка рецептов

Шампиньоны с луком в соусе терияки

Запеченные баклажаны в пикантном соусе

Лапша с овощами

Подборка рецептов

Лингвини с беконом

Жареная фунчоза с овощами

Яки удон

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Макароны с овощами

Подборка рецептов

Фунчоза с яичными блинчиками и овощами

Макароны с мексиканской смесью

Паста Алла Норма

Паста с тыквой

Постные блюда из макарон с овощами на сковороде

Подборка рецептов

Салат с баклажанами, помидорами и пастой

Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами

Китайская лапша с овощами

One pan pasta – Вкусный ужин за 15 минут

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Мясо с овощами (181)Обед из овощей (918)Овощи (374)Овощные салаты (511)Оладьи овощные (144)Разные овощные гарниры (290)Рыба с овощами (228)Рыба с овощами в духовке (176)Супы на овощном бульоне (269)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Удон с овощами и соусом терияки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты