Удон со свининой в кисло-сладком соусе

Name: Удон со свининой в кисло-сладком соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Пшеничную лапшу со свининой, овощами и соусом готовить просто и быстро.

Блюдо с азиатским акцентом понравится истинным гурманам.

Свинину лучше взять постную, сало в этом блюде ни к чему.

Так как продукты для соуса у всех разные, советую при смешивании попробовать его на вкус и сбалансировать по своим предпочтениям.

Ингредиенты

Свинина - 250 г

Лапша удон - 150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Мёд - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Кетчуп томатный - 1,5 ст.л

Лимонный сок - 1 ст.л.

Паприка копчёная - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

176 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.31
Ж: 8.34
У: 17.8

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Удон со свининой в кисло-сладком соусе готовить будем из таких ингредиентов.

Лапшу следует отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

В кетчуп добавить соевый соус, лимонный сок, мёд, паприку и чёрный перец. Перемешать соус.

Свинину нарезать полосками.

Морковь и перец нарезать соломкой.

Свинину обжарить на масле, затем добавить немного воды и тушить до мягкости мяса, под крышкой.

Когда вся вода выпарится, поджарить немного мяса, чтобы получился лёгкий колер.

Добавить в сковороду овощи.

Жарить, помешивая, минут 5.

Если требуется - добавить ещё немного масла.

Я оставляю овощи немного недожаренными, нам так нравится больше.

Влить в сковороду соус. Поджарить ещё пару минут.

Затем добавить удон. Перемешать.

Прогреть лапшу пару минут и убрать с огня.

Удон со свининой в кисло-сладком соусе можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита.

Удон со свининой в кисло-сладком соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лапша удон

Рецепты по ингредиенту

Лапша удон с курицей

Лапша удон с говядиной и овощами

Суп Фо Бо с креветками

Яки удон

Вторые блюда с лапшой удон

Подборка рецептов

Лапша удон с овощами

Лапша удон с говядиной и овощами

Подборка рецептов

Лагман из свинины в казане на костре

Лагман с говядиной

Жареный лагман из свинины

Свинина с макаронами

Подборка рецептов

Гречневая лапша со свининой в соусе терияки

Гречневая лапша со свининой и овощами

Макароны с фаршем в мультиварке

Макароны с мясом и помидорами

Свинина с макаронами на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с мясом на сковороде

Макароны с грудинкой на сковороде

Спагетти с фаршем и сванской солью

Свинина по-тайски

Ужин из свинины и макарон

Подборка рецептов

Паста с картофелем, салом и овощами

Бешбармак из свинины с картошкой

Спагетти с языком (и беконом)

Макароны со свининой в мультиварке

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Макароны с ветчиной

Макароны с курицей, медом и соевым соусом

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Макароны с сердцем

Обед из мяса и макарон

Подборка рецептов

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Плов с вермишелью

Птитим с беконом

Говядина с макаронами в сливочном соусе

Макароны с мясом на сковороде

Подборка рецептов

Удон с индейкой и овощами

Паста карбонара без яиц

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Лапша вок с говядиной и овощами

Макароны с мясом на ужин

Подборка рецептов

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин

Макароны с курицей, медом и соевым соусом

Лагман с редькой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из свинины на ужин (218)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из свинины (670)Вторые блюда из свинины в духовке (238)Вторые блюда из свинины на сковороде (222)Вторые блюда из свинины на ужин (195)Макароны (533)Макароны (402)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из свинины (616)Свинина (1014)Свинина на обед в духовке (192)Тушеная свинина (174)Фарш свиной (187)Что приготовить на ужин из макарон? (197)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сандра

Получилось нежно и вкусно!

ответить

Мария Автор рецепта

Сандра, класс!

ответить

Мария

Очень быстро, легко и вкусно. Если нет лапши удон, можно заменить гнездами.

ответить

Мария Автор рецепта

Мария, да, спасибо.

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить свиной язык?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Какая часть свинины лучше для шашлыка?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом	Вафли кофейные в вафельнице	Овсяное печенье с изюмом ПП	Морковный кекс на рисовой муке
Чечевица красная с грибами, луком и морковью	ПП-чизкейк без выпечки	Тосты с крабовыми палочками	Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Удон со свининой в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты