Лепешки из авокадо

Приготовим хрустящие, тонкие и необычные лепешки с авокадо. Для того чтобы они получились более ароматными, я добавила немного свежей зелени и чеснока. Мне нравится в эти лепешки добавлять кукурузную муку, она придает красивый цвет и хрусткость готовым изделиям. Лепешки получаются универсальными, к ним подходят любые начинки и соусы.

Ингредиенты

Авокадо (крупное) - 1 шт.

Петрушка свежая - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Мука кукурузная - 90 г

Мука цельнозерновая - 50 г

Лимон - 0,5 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Получается 4 лепешки

205 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 3.99
Ж: 10.49
У: 23.21

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте по списку все продукты для лепешек из авокадо. Авокадо возьмите очень спелое. Я добавила часть кукурузной и цельнозерновой муки, но можно взять ту, которая вам больше нравится.

Спелое авокадо, зелень, чеснок измельчите удобным вам способом. Я измельчила в блендере. Добавьте сок лимона.

Получилось однородное пюре.

К пюре авокадо добавьте оба вида муки, соль.

Замесите мягкое эластичное тесто.

Разделите тесто на 4 равные части.

Раскатайте в тонкие лепешки, примерно 4-5 мм толщиной. Удобно раскатывать на силиконовом коврике или на пергаменте.

Сковороду хорошо накалите, выложите лепешку и жарьте при небольшом нагреве по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Жарим лепешки на сухой сковороде.

Лепешки из авокадо готовы! Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Рубрика рецептов

Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью

Лепешки без начинки

Подборка рецептов

Картофельные лепешки в духовке

Лепешка из творога без муки в духовке

Лепешки на йогурте на сковороде

Плюшки на сковороде

Кукурузные лепешки

Подборка рецептов

Кутабы с зеленью

Катлама с мясом (узбекская кухня)

Жингялов хац (женгялов хац)

Пьядина (итальянский хлеб-лепешка)

Лепешки из кукурузной муки

Подборка рецептов

Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой

Чвиштари

Сискал (чеченское блюдо)

Кукурузные лепешки с сыром

Лепешки из кукурузной муки на сковороде

Подборка рецептов

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Пудла (индийские лепешки)

Лепешки с сыром и ветчиной на сковороде

Мчади (грузинские кукурузные лепешки)

Лепёшки на ряженке на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Авокадо (259)Блюда из авокадо самые лёгкие (143)Вегетарианские лепешки (129)Лепешки (460)Лепешки без дрожжей на сковороде (199)Лепешки без кефира на сковороде (220)Лепешки без молока на сковороде (108)Лепешки без начинки (147)Лепешки без яиц на сковороде (183)Лепешки на сковороде (234)Лепешки с начинкой (167)Лепешки с сыром на сковороде (124)Лепешки с яйцом (203)Мука кукурузная (129)Салат с авокадо (129)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Обязательно попробую 😄

ответить

Полезные советы

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

Как выжить русскому человеку... без авокадо?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лепешки из авокадо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты