Творожные лодочки

Приготовим сегодня вкусные, нежные творожные лодочки со сметанной заливкой и ягодами. Формовка "лодочкой" выглядит привлекательно и аппетитно, а в сочетании с ягодами - ярко и сочно. Приготовить можно с вечера и подать их на завтрак к утреннему кофе или чаю. Или же приготовить на перекус или полдник. Ягоды для заливки можно использовать как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты

Творожное тесто:

Творог - 350 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 75 г

Начинка:

Сметана - 200 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Ванилин - 1 г

Ягоды (микс) - 150 г

Получается 4 творожные лодочки с начинкой

160 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 9
Ж: 6.73
У: 15.67

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте по списку все продукты для творожных лодочек с ягодами. Творог для теста выберите сухой, от его влажности зависит количество используемой муки. Муку можно использовать как пшеничную, так и рисовую, гречневую, овсяную или кокосовую. Если вы придерживаетесь правильного питания, то сахарную пудру можно заменить на сахарозаменитель.

В миску выложите творог, добавьте яйца, сахар или пудру, ванилин. Тщательно перемешайте творожную массу. Если творог зернистый, то можно пробить массу блендером. Сладость регулируйте по своему вкусу.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Замесите мягкое тесто.

Тесто разделите на 4 равные части. Из каждой сформируйте "лодочки", сделайте углубление в центре при помощи ложки. Переложите заготовки на противень, выстеленный пергаментом.

Для заливки смешайте сметану, сахарную пудру, ванилин и крахмал. В центр каждой "лодочки" разложите сметанную заливку и добавьте ягоды. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Творожные лодочки должны подрумяниться. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовую выпечку остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Кутабы с тыквой по-азербайджански

Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде

Лепешки с начинкой из риса и яйца

Сырные лепешки с ветчиной

Лепёшки с начинкой в духовке

Подборка рецептов

Лепешки со шпинатом и сыром на сковороде

Картофельные лепешки в духовке

Хачапури в мультиварке с сыром

Кутабы со шпинатом и щавелем

Лепешки с творогом

Подборка рецептов

Базлама (турецкая лепёшка)

Быстрые хачапури с сыром на сковороде

Хачапури на молоке с сыром на сковороде

Чуду с творогом и картошкой

Лепешки с творогом в духовке

Подборка рецептов

Хачапури с сыром и творогом (ПП)

Хачапури по-аджарски

Греческая пита

Чуду с творогом, сыром и зеленью в духовке

Пирожки с творогом

Подборка рецептов

Пирожки с щавелем и творогом

Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом

Домашние ватрушки с творогом

Треугольники из лаваша с творогом и ягодами

Пирожки с творогом в духовке

Подборка рецептов

Пирожки с начинкой из творога и повидла

Слойки с творогом и вареньем

Домашние ватрушки с творогом

Слойки с творогом и изюмом

Пирожки с ягодами

Подборка рецептов

Слойки с черешней из готового слоеного теста

Слойки с ананасами

Пирожки с вишней из дрожжевого теста

Начинка из замороженной вишни для пирожков

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (667)Выпечка с ягодами (636)Дрожжевые пирожки (229)Завтрак из творога (296)Лепешки (420)Лепешки на сковороде (215)Пироги с ягодами (226)Пирожки (842)Пирожки в духовке (264)Творог (1360)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)Ягодный десерт (348)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Какие красивые и, уверена, что вкусные! А фото - супер!

ответить

aурика Автор рецепта

AnnI_G, спасибо!!!:smile:

ответить

Elfooboo

Какая вкусная нежность!! Или нежная вкусность?)))

ответить

aурика Автор рецепта

Elfooboo, :smiletongue::smile:

ответить

Ната

Какие красивые лодочки:okhand:

ответить

aурика Автор рецепта

Ната, спасибки)

ответить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожные лодочки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты