Сочники с клюквой

Name: Сочники с клюквой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

В нашей семье очень любят сочни-сочники с творогом. Пришла идея сделать их с добавлением ягоды в начинку. Она добавила сочности и оттенила сладость. Нам очень понравился такой вариант, попробуйте и вы.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Сахарная пудра - 60 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (белок) - 1 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Творог - 160 г

Сахарная пудра - 40 г

Клюква - 60 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

324 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.76
Ж: 15.83
У: 38.8

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сочники с клюквой будем готовить из таких ингредиентов.

В масло добавить соль, сахарную пудру и белок яйца.

Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто. Накрыть и оставить "отдыхать".

В творог добавить желток и сахарную пудру.

Перемешать, добавить клюкву.

Снова перемешать начинку.

Тесто разделить на кусочки. Я сделала 7 шт.

Тесто раскатать в круглую лепешку.

Выложить пару ложек начинки.

Подвернуть тесто, прикрывая начинку.

Можно оставить в таком виде или защипнуть. Я обрезала ножом для пиццы по краю, и сочень скрепился сам.

Сочники с клюквой выпекать при температуре 180 градусов до легкого румянца. У меня ушло 20 минут.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Самса с грибами

Расстегай с курицей и грибами

Постные пирожки с рисом

Пирожки с чечевицей

Пирожки с творогом

Подборка рецептов

Слойки с бананом и творогом

Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом

Пирожки с яблоками и творогом из яблочного теста

Пирожки с творогом и зеленью

Пирожки с творогом в духовке

Подборка рецептов

Ватрушки из теста фило

Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок

Самса с творогом и сыром (из слоеного теста)

Сочни с творогом на маргарине и сметане

Сочники (сочни)

Подборка рецептов

Сочники с творогом без сметаны

Сочники с творогом на кефире (простой рецепт)

Сочники с вареной сгущенкой

Сочни с яблоками

Сочники с творогом

Подборка рецептов

Постные булочки с маком

Горячие бутерброды с балыком и ананасами на сковороде

Манник с черной смородиной на кефире

Эскалоп из говядины в духовке

Пирожки с ягодами

Подборка рецептов

Суп из стручковой фасоли на баранине

Пирог с абрикосами в мультиварке

Салат со свёклой и помидорами

Помидоры с сыром и чесноком

Пирожки с клюквой

Подборка рецептов

Гренки чесночные из бородинского хлеба в духовке

Постный свекольник

Салат из крапивы с яйцом-пашот и огурцом

Блины с луком и сыром (в начинке)

Сочники с творогом из песочного теста

Подборка рецептов

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Фаршированный карась в духовке

Салат «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами

Куриный суп с булгуром без картошки

Другие полезные подборки по теме

Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (379)Блюда с творогом на сковороде (308)Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Творожная запеканка (213)Творожные пироги без дрожжей (206)Творожные десерты (195)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Стручковая фасоль с говядиной	Курага с орехами в сметане	Куриное филе с ананасами в аэрогриле	Теплый салат из перца	Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке
Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сочники с клюквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты