Заливное тесто на йогурте

Пироги из заливного теста на йогурте получаются невероятно нежными, я бы даже сказала, бархатистыми.

Процесс приготовления пирогов такой: в форму заливается половина теста, сверху выкладывается начинка и поверху распределяется оставшееся тесто. Из такого теста можно сделать пирог со сладкой или солёной начинкой. Если делаете с фруктами, например, то надо добавить в тесто больше сахара и меньше соли. Из этого количества теста выходит небольшой пирог.

Вот несколько вариантов начинки: жареная капуста, вареное яйцо и зеленый лук, готовый фарш, отварная рыба или курица, творог, сыр, фрукты, ягоды.

Ингредиенты

Йогурт - 130 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

236 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 6.25
Ж: 13.2
У: 23.27

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты, чтобы приготовить заливное тесто на йогурте.

В йогурт добавить растопленное масло.

А также яйцо, соль и сахар.

Хорошенько перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности. Консистенция должна выйти как густая сметана.

Заливное тесто на йогурте готово.

А вот такой вышел пирог, делала с горбушей.

Заливное тесто на йогурте, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Заливное тесто

Подборка рецептов

Жидкое тесто на кефире

Жидкое тесто на майонезе

Тесто для заливного пирога на кефире

Заливное тесто на кефире для пирога

Тесто для заливного пирога

Подборка рецептов

Жидкое тесто на майонезе

Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления

Тесто для заливного пирога на кефире

Заливное тесто на кефире для пирога

Пироги на йогурте

Подборка рецептов

Сливовый пирог с меренгой

Йогуртовый пирог с грушами

Классический манник на греческом йогурте

Пирог на йогурте на скорую руку

Заливной пирог на йогурте

Подборка рецептов

Заливной пирог со смородиной со сметаной

Шарлотка с яблоками на йогурте

Заливной ПП пирог с капустой

Пирог с клубникой и бананом

Заливные пироги

Подборка рецептов

Карамельно-сливочная шарлотка

Заливной пирог с персиками (на кефире)

Пирог с консервированной сардиной

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из песочного теста (518)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Заливные пироги (272)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Тесто слоеное (499)Фруктовые пироги (342)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Полезные советы

Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливное тесто на йогурте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты