Салат из кабачков с кетчупом на зиму

Ещё одна замечательная заготовка из кабачка на зиму. Овощи в кетчупе будут прекрасным дополнением к мясным блюдам или картофелю.

Ингредиенты

Кабачок - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Кетчуп томатный - 100 г

Масло растительное - 50 г

Соль - 10 г

Сахар - 30 г

Уксус 6% - 1 ст.л.

100 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.91
Ж: 6.06
У: 10.71

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салат из кабачков с кетчупом на зиму готовим из таких ингредиентов.

Молодой кабачок я не очищаю и режу вместе с серединкой. Если овощ "старый", то надо почистить.

Можно нарезать дольками, полосками или кубиком, как нравится.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.

В кастрюлю выложить овощи. Налить масло, добавить соль и сахар.

Перемешать и оставить на 5 минут, а после отварить в течение 20 минут на среднем огне.

Добавить томатную пасту и натертый чеснок, а также уксус.

Перемешать салат, дать закипеть и снять с огня.

Переложить в чистую стерилизованную банку и закрыть крышкой.

Салат из кабачков с кетчупом на зиму готов.

Приятного аппетита.

Салат из кабачков с кетчупом на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из овощей на зиму

Подборка рецептов

Салат из дайкона на зиму

Салат из перца и моркови на зиму

Салат со свеклой, помидорами и луком на зиму

Салат из кабачков и капусты на зиму

Салат из кабачков на зиму

Подборка рецептов

Лечо из кабачков с помидорами на зиму

Салат-БОМБА из кабачков на зиму

Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации

Маринованные кабачки по-корейски на зиму

Маринованные кабачки с кетчупом на зиму

Подборка рецептов

Кабачки с кетчупом чили на зиму

Кабачки с кетчупом на зиму

Маринованные кабачки на зиму

Подборка рецептов

Маринованные кабачки с яблоками на зиму

Хрустящие маринованные кабачки на зиму в банках

Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» на зиму

Кабачки с кетчупом чили на зиму

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (353)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Кабачок (1018)Компоты на зиму (242)Обед из кабачков (446)Помидоры на зиму (235)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Сколько запекать кабачки в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из кабачков с кетчупом на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты