Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из баклажанов и грибов с

    Салат из баклажанов и грибов с майонезом

    Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный теплый салат с баклажанами и шампиньонами. Салатик готовится очень просто, обжариваем баклажаны и грибы на сильном огне, затем в теплые овощи добавляем соль и чеснок. Салат заправляем майонезом и подаем к столу. Салат получается очень вкусным и нежным.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Яйцо вареное - для подачи

    Соль - по вкусу

    Майонез - для заправки

    • 76 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 2.59
    • Ж: 5.55
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для салата из баклажанов и грибов с майонезом.


    В сковороду влить масло и разогреть. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук в течение 4 минут.


    Затем намытый баклажан, у меня 2 штуки, но маленькие, нарезать на брусочки.


    Добавить баклажаны в сковороду к луку.


    Обжарить баклажаны 7 минут на сильном огне. Затем добавить грибы. Шампиньоны промыть и нарезать на пластинки.


    Обжарить грибы с баклажанами на сильном огне в течение 7-10 минут. Овощи не должны тушиться, а именно нужно жарить.


    Переложить баклажаны с грибами в салатник. Добавить соль и чеснок, пропущенный через пресс.


    Добавить майонез и перемешать.


    Подать салат из баклажанов и грибов с майонезом к столу.


    Приятного аппетита!


    Салат из баклажанов и грибов с майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Хрустящие баклажаны с томатами
    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Салат с баклажанами и свининой
    Тёплый салат из баклажанов, перца и помидоров
    Салат из баклажанов с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком
    Салат «Алазани»
    Салат «Феерия» из баклажанов
    Салат с баклажанами и яйцами
    Салат из баклажан с чесноком и майонезом

    Подборка рецептов

    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат «Сказка» с курицей (слоями)
    Салат «Невеста» с копченой курицей
    Салат с шампиньонами и сыром
    Салат «Охотник» с бужениной
    Салаты с грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат «Грибная полянка» с морковью по-корейски
    Вегетарианский салат «Кролик» на Новый год 2023
    Салат с жареными грибами и ветчиной

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Веганские блюда из баклажанов (294)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Грибы (1239)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Домашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    ПП вафли на миндальной муке
    Капучино с халвой
    Макароны с замороженными фрикадельками
    Купаты с помидорами и сыром в аэрогриле
    Пицца с сардельками
    Молочный суп с колбасой
    Начинка для пирожков с картошкой и капустой

    Шоколадные птифуры
    Яичница с фасолью консервированной
    Лангустины в соевом соусе на сковороде
    Паста с прошутто
    Тигровый хлеб
    Белый соус на рыбном бульоне
    Уральские шаньги
    Мобильная версия сайта