Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Крымская самса

Крымская самса

Предлагаю приготовить вкусную и сочную крымскую самсу. Самсу готовят разные народы уже много веков! Это треугольный, округлый или квадратный пирожок с начинкой (самой разнообразной).

Ингредиенты

Баранина - 500 г

Лук - 500 г

Слоеное тесто - 800 г

Желток - 1 шт.

Соль - по вкусу

Черный перец - 1/2 ч.л.

Зира - 1 ч.л.

Курдюк - 50 г

Кунжут - для посыпки

  • 264 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 7.64
  • Ж: 17.16
  • У: 19.74

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления крымской самсы соберем все необходимые ингредиенты по списку.


Мелко нарезаем баранину и курдюк. Лук также мелко нарезаем и кладем все в чашку.


Добавляем соль, перец, зиру и перемешиваем.


Слоеное тесто раскатываем и разрезаем на квадратики.


Выкладываем начинку и формируем круглую самсу.


Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем самсу и смазываем желтком.


Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.


Крымская самса готова!


Всем приятного аппетита!


Крымская самса, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Какая сочная!:smilehearth:
0
ответить
Аппетитная самса :bestofthebest:
0
ответить

Свежие рецепты


Солёная утка по-нанкински

Кета на мангале

Харчо по-грузински (классический рецепт)

«Белая» пицца с камамбером

Соус (заправка) для Шубы

Куриные бедра в кефире на сковороде

Куриные крылышки с цветной капустой в духовке

Пирожки с мандаринами

Бутерброды с творогом и яйцом

Рыбные котлеты с цветной капустой

Древесные грибы с мясом

Свиная шея в горшочках в духовке

Пирожки с картошкой и капустой жареные

Бутерброды «Принцессы болгарские»
Мобильная версия сайта