Печенье с сухофруктами

Name: Печенье с сухофруктами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

К большому сожалению, раньше недооценивала сухофрукты. Сушеные фрукты очень яркие по вкусу, ароматные, в меру сладкие, полезные, и есть их стоит почаще)). Из сухофруктов и песочного теста получается рассыпчатое и приятное по вкусу печенье. Кстати, если хотите мягкое печенье, то после остывания надо переложить его в пакет.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) - 160 г

366 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.57
Ж: 16.57
У: 49.79

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

41 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления песочного печенья с сухофруктами я взяла курагу, чернослив и изюм (в произвольном количестве).

Масло нарезать, добавить яйцо, соль и сахар.

Перемешать вилкой.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто. Поместить его в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Сухофрукты промыть в нескольких водах.

Измельчить. Я воспользовалась блендером.

Стол припылить мукой, раскатать тесто в прямоугольный пласт.

Разложить начинку.

Свернуть рулетом.

Острым ножом нарезать рулет на небольшие кусочки.

Слегка приплюснуть кусочки в круглые лепешки.

Выпекать печенье с сухофруктами при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 17 минут.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с начинкой из сухофруктов

Подборка рецептов

Рогалики с черносливом

Рогалики с сухофруктами и орехами

Творожное печенье с курагой

Печенье с орехами и черносливом

Песочное печенье

Подборка рецептов

Курабье бакинское

Венское печенье

Песочное печенье с орехами и изюмом

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Печенье из рисовой муки

Печенье «Квадратики»

Ёлочка из печенья на Рождество / Новый год

Печенье тертое с вареньем

Песочное печенье на яйцах

Подборка рецептов

Песочное печенье на растительном масле

Песочное печенье с орехами

Песочное печенье «Вулканчики»

Песочное печенье с миндальной крошкой

Печенье с начинкой

Подборка рецептов

Кифлики (печенье)

Рогалики с жареными яблоками

Шоколадное печенье сэндвичи (с прослойкой)

Печенье «Американо» (Американер)

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка с сухофруктами (486)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (282)Печенье (1167)Печенье (196)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Сладкая выпечка из песочного теста (463)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами	Отварная белокочанная капуста	Индейка с квашеной капустой	Томатные спагетти с сыром
Хала на закваске	Пирожки с яблоками и клубникой	Овсяное печенье в вафельнице	Мандариновое желе (постное)	Лепешка роти с курицей	Пицца-лодочка	Морковное пирожное

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье с сухофруктами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты