Печенье «Американо» (Американер)

Готовится очень просто и быстро. Получается необыкновенно ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом, нежное и хрустящее.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Шоколад темный - 100 г

Сахар - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

439 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 5.85
Ж: 23.01
У: 52.32

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления печенья «Американо» (Американер).

Выложите в миску мягкое сливочное масло и насыпьте сахар.

Перемешайте вилкой или взбейте блендером. Добавьте яйцо.

Снова хорошо перемешайте. Насыпьте ванильный сахар, соль и разрыхлитель теста.

Постепенно насыпьте муку.

И замесите достаточно густое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше количества, указанного в ингредиентах. Тесто должно быть эластичным, маслянистым и однородным.

Шоколад нарубите ножом, предварительно охладив его в морозильной камере 15-20 минут. В твердом виде он легко крошится. Размер крошки выбирайте по вкусу.

Перемешайте тесто с шоколадом.

Из приготовленного теста сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложите в форму для запекания с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

Выпекайте американское печенье с шоколадом в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Печенье «Американо» (Американер) готово. Приятного чаепития!

Печенье «Американо» (Американер), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье с шоколадом

Подборка рецептов

Печенье «Квадратики»

Шоколадно-мятные пряники

Печенье «Серпантин»

Шоколадное печенье «Брауни» с трещинками

Американское печенье с шоколадом

Подборка рецептов

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Сэндвич-печенье с кокосовой начинкой

Миндальные пряники

Печенье «Серпантин»

Печенье с шоколадной крошкой

Подборка рецептов

Йогуртовое печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом в микроволновке

Печенье с коричневым сахаром и шоколадом

Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной начинкой

Подборка рецептов

Курабье со сгущенным молоком

Шоколаднoе печеньe с начинкой

Сочники с вареной сгущенкой

Рогалики из творожного теста

Печенье с начинкой

Подборка рецептов

Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)

Творожное печенье с курагой

Брукис (печенье с начинкой)

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Американское печенье

Подборка рецептов

Печенье Санта-звезды на Новый год и Рождество

Овсяное печенье с протеином

Имбирное печенье со свежим имбирем

Бискотти (классический итальянский рецепт)

Американская кухня

Рецепты национальной кухни

Пита с грибами

Десерт с шоколадом и маршмеллоу в духовке

Брауни с вишней

Куриные крылышки «Баффало»

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка без шоколада (5087)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (196)Печенье (1134)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Шоколад (471)Шоколадная выпечка (460)Шоколадные десерты (182)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

С удовольствием бы с тобой попила чаЙочку с таким десертом:catwithhearts:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, представь, пекла такое печенье впервые. Перед этим прочитала кучу рецептов и восхитительных отзывов. В результате даже не ожидала, что получится так вкусно и при этом все быстро и просто.

ответить

Полезные советы

Чем полезен шоколад

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье «Американо» (Американер)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты