Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Чайный кекс

    Чайный кекс

    Предлагаю приготовить очень простой и вкусный кекс. В тесто добавляем крепко заваренный черный чай. Обязательно кекс полностью охладите перед подачей и только тогда нарезайте на кусочки. Структура кекса в разрезе получается достаточно рыхлой, чуть влажноватой.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Яйцо - 4 шт.

    Сахар - 100 г

    Чай (крепко заваренный) - 100 мл

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 200 г

    Для подачи:

    Сахарная пудра - по вкусу

    Диаметр формы для выпекания 20 см
    • 354 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 5.87
    • Ж: 21.64
    • У: 33.98

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для чайного кекса соберите по списку. Сливочное масло растопите в сотейнике на маленьком огне и оставьте на столе охлаждаться. Включите разогреваться духовку до температуры 180 градусов.


    В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахар.


    Миксером взбивайте эти ингредиенты примерно одну минуту.


    Ко взбитым яйцам залейте крепко заваренный чай и растопленное (охлажденное) масло. Перемешайте все венчиком.


    Просейте муку, добавьте разрыхлитель.


    Все ингредиенты перемешайте до получения вязкого, однородного теста без комочков.


    Тесто выложите в форму. У меня форма силиконовая - это очень удобно, потому что ее не надо смазывать маслом и выстилать пергаментом для выпекания. Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


    Готовый чайный кекс полностью охладите, чуть присыпьте сахарной пудрой, подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Чайный кекс, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чайный кекс

    Подборка рецептов

    Кексы с зеленым чаем
    Кекс с чаем матча и белым шоколадом
    Кекс на чайной заварке
    Чайный кекс
    Большие кексы

    Подборка рецептов

    Кексы с курагой
    Кекс из полбяной муки с шоколадом
    Английские булочки-кексы
    Морковно-яблочный кекс
    Большой кекс в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с ягодами и лавандой
    Тыквенный капкейки
    Кексы на кефире и подсолнечном масле
    Тыквенные маффины с хрустящей корочкой
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Шоколадный кекс с сыром (творожным)
    Тыквенный капкейки
    Кекс «Золотой ярлык» по ГОСТу
    Овощные кексы в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Большие кексы (97)Большой кекс в духовке (88)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Кексы с изюмом (89)Кексы с какао (162)Простые кексы (257)Пряный кекс (97)Цитрусовый кекс (100)Чай (110)Шоколадные кексы (126)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Элионора
    Приготовила - получилось изумительно!
    0
    ответить
    Вика
    очень вкусный палучился кекс, спасибо!
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Вика, спасибо за комментарий!!
    0
    ответить
    Татьяна
    Приготовила, добавила немного больше муки (почему-то показалось жидковатое тесто), но получилось очень вкусно. Спасибо
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Татьяна, спасибо за комментарий!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромПочему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Кофе или Чай? Инструкция для «чайников» (и кофейников😄)Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецептыЧем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

    Свежие рецепты


    Торт с клубничным вареньем
    Гречка в томатном соке
    Бисквитный рулет на сметане
    Лодочки из слоеного теста с сыром
    Яичный рулет с печенью
    Салат с дижонской горчицей и помидорами
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде

    Лодочки из слоеного теста с вареньем
    Стейк из свинины сувид (су-вид)
    Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Мобильная версия сайта