E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс с сыром

    Шоколадный кекс с сыром (творожным)

    Любителям шоколадных десертов хочу предложить рецепт отличного кекса. Выпечка состоит из шоколадного слоя и творожного сыра. Нежный и вкусный кекс хорошо подойдет к чаю в будни и праздники.

    Ингредиенты

    Шоколадное тесто:

    Кефир - 300 мл

    Мука пшеничная - 200 г

    Сахар - 150 г

    Шоколад - 100 г

    Масло сливочное - 100 г

    Какао - 3 ст.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Светлое тесто:

    Сыр творожный - 250 г

    Сахар - 50 г

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    • 308 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.21
    • Ж: 16.22
    • У: 35.92

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления шоколадного кекса с сыром.


    Сливочное масло и шоколад выложите в миску.


    Затем растопите масло с шоколадом на водяной бане.


    Кефир налейте в миску, насыпьте сахар и соду.


    Перемешайте кефир с сахаром и содой.


    Растопленный шоколад с маслом немного охладите и налейте в кефир с сахаром и содой. Перемешайте эти ингредиенты.


    Перемешайте муку и какао.


    Жидкую часть теста перемешайте с сухой. Шоколадное тесто для кекса готово.


    В миску выложите творожный сыр и яйцо.


    Добавьте сахар и муку.


    Перемешайте творожный сыр, сахар, яйцо и муку. Светлое тесто готово.


    Форму для кекса смажьте сливочным маслом и выложите слой шоколадного теста.


    Сверху выложите слой светлого теста из сыра.


    Чередуя слои, выложите тесто в форму.


    Выпекайте шоколадный кекс с творожным сыром в духовке, разогретой до 160-170 градусов, 55-60 минут. Время выпекания и температурный режим зависят от вашей духовки. Готовность кекса проверьте накалыванием деревянной палочкой, которая должна выходить сухой.


    Дайте кексу немного остыть в форме и переверните на тарелку.


    Шоколадный кекс с сыром готов. Нарежьте его и подавайте к столу.



    Шоколадный кекс с сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Маффины с вишней
    Маффины из дрожжевого теста
    Кекс в чашке в микроволновке
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках
    Шоколадные кексы

    Подборка рецептов

    Шоколадные кексы с орехами
    Шоколадный кекс с хурмой
    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Шоколадные кексы с какао

    Подборка рецептов

    Творожно-шоколадные маффины
    Диетический кекс в микроволновке
    Шоколадный кекс без яиц
    Фунтовый кекс
    Шоколадные кексы с шоколадом

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с сыром
    Шоколадный фондан в микроволновке
    Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
    Кекс шоколадный (в мультиварке)
    Шоколадный кекс на кефире - как сделать?

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с хурмой
    Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    Маффины «Свинки»
    Кофейные кексы
    Кексы с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс с сыром
    Маффины с творожным сыром
    Новогодние капкейки «Веночки»
    Новогодние капкейки «Дед Мороз»
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кекс на кефире и растительном масле
    Воздушный кекс на кефире
    Кексы с сосисками (ребенку в школу)
    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Большие кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс на кефире без яиц
    Кекс на кефире с яблоками
    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кексы на кефире с изюмом в формочках

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сыра (5009)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка на кефире (569)Выпечка с сыром (537)Кексы (843)Кексы в духовке (478)Кефир (992)Простые салаты с сыром (500)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Шоколад (471)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вау, шикарный разрез!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, моя дорогая!!:smile::smilehearth::hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Волшебно :fire:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, :hearth::smilehearth:Спасибо большое! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)В шоколад – касторку? Зачем?!Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдЧем полезен шоколадСыроедение: польза, вред и рационЧем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Лосось с овощами в сливочном соусе
    Десерт «Нежность» (творожный)
    Брусничный курд
    Кимчи из овощей
    Куриная запеканка с морковью
    Лапша удон с рыбой
    Рулет из лаваша с грибами в духовке

    Жареная репа на сковороде
    Штрудель с вареньем
    Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке
    Кисель из щавеля
    Печенье Супер-Контик
    Тушеные овощи с яйцом на сковороде
    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле
    Мобильная версия сайта