Маффины из дрожжевого теста

Name: Маффины из дрожжевого теста
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Как говорится: всё гениальное - просто! А в случае с этим рецептом ещё и ооочень вкусно!

Тесто для таких маффинов замешивается только ложкой. Каких-то 20 минут на расстойку и еще столько же на выпекание, и получится замечательная выпечка к завтраку.

Маффины, которые я бы даже назвала булочками, выходят с мягкими мякишем и слегка хрустящей корочкой.

На следующее утро выпечка стала ещё вкуснее, хоть и пропал хруст корочки).

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 80 г

Мука пшеничная - 300 г

У меня получилось 8 шт.

297 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 5.7
Ж: 12.31
У: 41.51

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.33

Оценить рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маффины из дрожжевого теста готовим из таких ингредиентов.

В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи.

Перемешать и оставить на 5 минут.

Добавить муку и соль.

Перемешать тесто ложкой.

Накрыть плёнкой и оставить на 15-20 минут.

Форму для кексов смазать любым маслом. Выложить по ложке теста.

Выпекать маффины из дрожжевого теста при 180 градусах 20 минут.

Маффины на дрожжах готовы.

Приятного аппетита.

Маффины из дрожжевого теста, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Маффины

Подборка рецептов

Шоколадные маффины с карамелью

Маффины со шпинатом (зелёные)

Маффины с апельсином

Маффины с яблоками и корицей

Маффины на молоке

Подборка рецептов

Кекс с изюмом в хлебопечке

Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке

Влажный шоколадный кекс

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Маффины в духовке

Подборка рецептов

Маффины с куриными сердечками и луком

Ванильно-шоколадные маффины с черешней

Тыквенные маффины с хрустящей корочкой

Маффины на сметане

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Кекс на молоке

Сметанные кексы с курагой

Яблочный кекс с хрустящей корочкой

Кекс с изюмом и цукатами

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с варёной сгущёнкой

Кекс на сгущенном молоке (без масла)

Кекс на чайной заварке

Ленивый кулич на молоке

Кексы

Рубрика рецептов

Банановые капкейки

Бисквитные кексы в силиконовых формочках

Шоколадные кексы с клубникой

Шоколадные капкейки на ряженке

Другие полезные подборки по теме

Кексы (725)Кексы без яиц (50)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Сливочные маффины (52)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морковные тако	Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле)	Как покрасить яйца в крапинку?	Яичный салат с зеленым луком	Салат с киноа и гранатом	Бразильские сырные булочки	Вафли из слоеного теста в вафельнице
Хачапури из лепешки роти	Яблочный пай	Коктейль «Космонавт»	Стейк из тыквы на сковороде-гриль	Куличи в стаканах	Тыква с молоком на сковороде	Тарталетки с колбасой и огурцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины из дрожжевого теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты