E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины, запеченные в сметане

    Блины, запеченные в сметане

    Сперва пожарьте ароматные блинчики на молоке, после чего запекайте их в духовке, залив сметаной с сахаром. Блинчики по такому рецепту получаются тонкими и легко будут сворачиваться трубочкой, а сметанная заливка придаст блюду нежный сливочный привкус.

    Десерт подавайте с чаем или кофе.

    Ингредиенты

    Для блинов:

    Мука пшеничная - 110-120 г

    Молоко - 150 г

    Вода - 150 г

    Сахар - 1 ст. л.

    Куриные яйца - 1 шт.

    Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

    Соль - 1 щепотка

    Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки блинов


    Сметана для заливки - 150-180 г

    Сахар - по вкусу

    • 180 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.63
    • Ж: 7.84
    • У: 23.74

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления блинов, запеченных в сметане.


    В глубокую миску вбейте куриное яйцо, сахар и немного соли, все размешайте ложкой или венчиком.


    Влейте молоко и размешайте его со всеми ингредиентами. Молоко подойдет из холодильника.


    Постепенно всыпайте пшеничную муку (заранее просеянную), и размешивайте венчиком, разбивая все комочки. Также на этом этапе добавьте разрыхлитель.


    В конце влейте воду и растительное масло, тесто получилось жидковатой консистенции - как на блины. Дайте ему постоять 10-15 минут, чтобы из муки выделилась клейковина.


    Сковороду хорошо разогрейте, смажьте растительным маслом и жарьте блины до золотистого цвета. Жарьте с двух сторон, успевая их переворачивать.


    Обжаренные блины сверните трубочкой и выложите в форму для запекания. При необходимости форму предварительно смажьте сливочным маслом.


    Сметану перемешайте с сахаром и такой заливкой полейте блины. Сметаны не жалейте, а сахар добавляйте по вкусу.


    Запекайте блины в сметане в духовке при 180°С около 15-20 минут.


    Еще теплыми блины, запеченные в сметане, подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Блины, запеченные в сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блинчики с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Налистники с творогом
    Блинчики с творогом запеченые в духовке
    Блинчики с творогом и изюмом в духовке
    Налистники с творогом, запеченные в духовке
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с крабовыми палочками (на молоке)
    Диетические блины из гречневой муки (ПП)
    Шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой
    Панкейки на топленом молоке
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Блины на пшенной каше без дрожжей
    Блины на картофельном отваре и молоке
    Блины с икрой и сметаной
    Блины с сушеными грибами
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Бархатные блинчики
    Быстрые шпинатные блины
    Блины без соды на молоке
    Кружевные блины из бутылки
    Блины на молоке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блины на взбитых белках
    Блины с матча
    Блины с сыром и зеленью
    Блины со сгущенкой
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на молоке с разрыхлителем
    Итальянские блины «Креспелле»
    Блины на огуречном рассоле без яиц
    Блины с красной рыбой и творожным сыром, и огурцом

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (895)Блины, оладьи (871)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (800)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без яиц и молока (751)Выпечка на молоке (854)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка на сметане в духовке (759)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность блинов и блинчиковКак загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Чем и как загустить сметанный крем?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему сметана сворачивается при тушении?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Блины, запеченные в сметане
    Салат с печенью и хурмой
    Салат из яблок и лука
    Гуляш из говяжьего языка
    Московская солянка
    Маринованный лук в яблочном уксусе
    Гусарики

    Салат с морским гребешком
    Битая редиска
    Бала баяна (бразильские конфеты)
    Салат «Мимоза» с икрой мойвы
    Луковые чипсы с сыром в духовке
    Пирожное из савоярди
    Сливочное пирожное
    Мобильная версия сайта