E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеный зеленый горошек с морк

    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Простой гарнир из 2-х основных ингредиентов: моркови и зеленого горошка. Эту яркую овощную смесь можно подать в качестве основного блюда, как гарнир к мясу или рыбе, или как дополнение к картофельному пюре. По желанию можете добавить специи и приправы по вкусу или измельченный зубчик чеснока в готовый гарнир.

    Ингредиенты

    Морковь - 160 г

    Горошек зеленый замороженный - 100 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Чеснок - 5 зубчиков

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Кипяток - 150-200 мл

    • 99 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 3.31
    • Ж: 5.53
    • У: 11.24

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления тушеного зеленого горошка с морковью. Морковь вымойте и почистите. Размораживать зеленый горошек не обязательно.


    Сначала нарежьте морковь на тонкую длинную соломку.


    Затем соломку - на кусочки размером как горошина.


    В сковороде растопите сливочное масло с растительным. Положите разрезанные зубчики чеснока.


    Обжарьте чеснок до легкого потемнения и сразу же уберите со сковороды.


    Положите в сковороду нарезанную морковь.


    Помешивая, обжарьте 1-2 минуты. Влейте горячую воду. Под крышкой тушите морковь до полуготовности.


    Всыпьте зеленый горошек. Посолите.


    Закройте сковороду крышкой и тушите до мягкости овощей. В готовом гарнире морковь не должна превратиться в пюре. Блюдо будет аппетитнее смотреться, если кубики моркови сохранят свою форму. На этом шаге можно добавить любимые специи и пропущенный через пресс чеснок.


    Подавайте тушеную морковь с зеленым горошком горячей. По желанию посыпьте блюдо черным молотым перцем и зеленым луком.


    Вкусный, яркий, ароматный гарнир готов. Приятного аппетита!


    Тушеный зеленый горошек с морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Пареная репа в духовке
    Зеленые овощи в вок-соусе
    Постное рагу с репой и бататом
    Пюре из сельдерея
    Морковь на гарнир

    Подборка рецептов

    Гречнево-пшеничная каша
    «Отмороженный» картофель в духовке
    Картофельное пюре на топленом молоке
    Паста аль-помодоро
    Гарнир

    Рубрика рецептов

    Аджапсандал в духовке
    Батат в сметане в духовке
    Запеченная свекла в духовке в пергаменте
    Кус-кус с зеленым горошком и стручковой фасолью
    Вегетарианский обед

    Подборка рецептов

    Картошка со сметаной в горшочке
    Вишисуаз (французский суп)
    Рис с подливкой из адыгейского сыра
    Мамалыга с сыром
    Вегетарианский ужин

    Подборка рецептов

    Цветная капуста с сыром на сковороде
    Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)
    Паста с оливками и помидорами
    Кабачки в сметане под сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из свеклы и моркови (372)Веганские блюда из моркови (280)Вегетарианские блюда с морковью (402)Зеленый горошек (289)Консервированный зеленый горошек (253)Морковь (914)Морковь на ужин (235)Мясо без лука и моркови (1605)Простые салаты из сырой моркови (257)Салат из свежей моркови (258)Салат с зеленым горошком (230)Салат с консервированным горошком (225)Салат с морковью (529)Салат с яйцом и морковью (256)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обалденный гарнир!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, да, вообще, на раз-два делается
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта