E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Лещ в соли в духовке

    Лещ в соли в духовке

    Рыба, запеченная в соли, - это простой способ приготовления с хорошим результатом. Рыба получается сочной, мягкой, без зажарок, и соли в ней - в самый раз! Лещ - достаточно костлявая рыба, лучше брать крупные экземпляры, тогда проблем с поеданием не будет.

    Ингредиенты

    Лещ - 1 шт.

    Соль - 500 г

    • 112 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 16
    • Ж: 5.3

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Леща в соли запекают и в чешуе, у меня была уже почищенная рыба, мне показалось это даже удобнее.


    Выпотрошить рыбу, тщательно промыть, промокнуть салфеткой.


    На противень (я застелила фольгой) насыпать толстый слой соли.


    Положить сверху рыбу.


    Засыпать плотно солью.


    Запекать леща в соли в духовке, заранее разогретой до 200 градусов. Время зависит от размера, рыбу весом 600 г я готовила 45 минут.


    Достать противень из духовки, спустя 5 минут "отбить" соль от рыбы. Делать это надо аккуратно, я использовала толкушку.


    Лещ в соли готов, подавайте с лимоном).


    Приятного аппетита.


    Лещ в соли в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лещ в духовке

    Подборка рецептов

    Лещ в духовке в фольге
    Лещ в духовке целиком
    Лещ, запеченный в духовке
    Лещ с гречкой, запеченный в духовке
    Вторые блюда из леща

    Подборка рецептов

    Лещ с гречкой, запеченный в духовке
    Лещ с картошкой в духовке
    Лещ с капустой в духовке
    Лещ горячего копчения
    Лещ

    Рецепты по ингредиенту

    Лещ с капустой в духовке
    Уха из леща
    Лещ горячего копчения
    Лещ в майонезе в духовке
    Речная рыба в духовке целиком

    Подборка рецептов

    Караси в розовом соусе в духовке
    Судак с грибами в духовке
    Карась, запеченный в горчице
    Карась, запеченный в духовке
    Рыба целиком в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо с зеленью и лимоном в духовке
    Филе минтая в сметане в духовке
    Карась в сметане в духовке
    Филе минтая с помидорами в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (399)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (374)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с лимоном (354)Рыбные блюда (1311)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    пробовала просто на соли запекать, хорошо получается, сочно, надо и вот так вот попробовать, полностью в соли)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, обязательно, чтобы сравнить 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Пирог с яблоками и виноградом в духовке
    Салат «Петровский» с грибами
    Болгарский перец с помидорами на сковороде
    Цветаевский пирог со смородиной
    Турецкая пахлава из слоеного теста
    Быстрая лепешка с сыром и овощами
    Стейк из баранины на мангале

    Бульон из костей индейки
    Марокканский апельсиновый суп
    Пицца с тыквой
    Ферментированный имбирь
    Уха из красной рыбы (форели) в мультиварке
    Форшмак из хамсы
    Повидло из терна (терновника)
    Мобильная версия сайта