E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из кальмаров с маринован

    Салат из кальмаров с маринованным луком

    Сочный и аппетитный салат из кальмаров с красным луком вполне подходит для диеты и полезного питания. Все, кто следит за весом, берите на вооружение этот чудесный салат из кальмаров с маслом!

    Ингредиенты

    Кальмар (вес отваренных) - 400 г

    Лук красный - 150 г

    Соль - 2 щепотки

    Сахар - 2 ч.л.

    Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

    Укроп - 15 г

    Масло оливковое - 3 ст.л.

    Для варки кальмаров:

    Вода - 1 л

    Соль - 1 ч.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 126 кКал
    • 5 мин.
    • 15 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 12.06
    • Ж: 6.15
    • У: 6.58

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления салата из кальмаров с маринованным луком.


    Первым делом замаринуем лук.


    Нарежьте красную луковицу тонкими полукольцами.


    Положите лук в миску, добавьте соль, сахар, влейте уксус.


    Слегка "пожулькайте" руками лук, чтобы он пустил сок, и оставьте мариноваться на 15 минут.


    А пока займёмся кальмарами. Очистите их от внутренностей, удалите хитиновый скелет. Можно счистить кожицу, но это необязательно, так как в кипятке она свернётся сама по себе.


    Доведите до кипения воду с солью и лаврушкой и опустите очищенных кальмаров в кипяток.


    Варите кальмаров 1-2 минуты, пока они из прозрачных не станут белыми. Видите, вся кожица сошла с них.


    Из кипятка кальмаров сразу переложите в миску с ледяной водой. Это остановит варку, поможет кальмарам быстро охладиться, и также можно в холодной воде ополоснуть кальмаров, смывая с них остатки свернувшейся кожицы.


    Остывших кальмаров нарежьте соломкой.


    Начинаем собирать салат из кальмаров с маслом.


    В миску положите нарезанных кальмаров. Слейте с лука маринад и отправьте его сюда же. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат оливковым маслом.


    Всё перемешайте и салат из кальмаров с маринованным луком готов.


    Можно поперчить по вкусу. Соль я не добавляю, так как кальмары отваривались в солёной воде и лук при мариновании мы посолили.


    Подавайте салат из кальмаров с красным луком к столу сразу же.


    Приятного аппетита!


    Салат из кальмаров с маринованным луком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Сахар можно исключить или заменить альтернативным подсластителем, например, сиропом топинамбура.
    • Столовый уксус по желанию можно заменить на яблочный.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат из консервированных кальмаров
    Зеленый салат с маринованным кальмаром
    Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами
    «Оливье» с кальмарами
    Постные салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат с кальмаром и тунцом
    Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками
    Салат с кальмарами и солеными огурцами
    Салат из морепродуктов «Королевский»
    Диетические салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат из кальмаров с помидорами
    Греческий салат с кальмарами
    Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью
    Салат «Морская ракушка»
    Простые салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Фунчоза с кальмарами и овощами
    Салат из кальмаров с морковью
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Салат с кальмаром, огурцом и яйцом
    Салат с кальмарами без майонеза

    Подборка рецептов

    Греческий салат с кальмарами
    Салат с кальмаром, рукколой и авокадо
    Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью
    Салат из консервированных кальмаров
    Салат с кальмарами и красным луком

    Подборка рецептов

    Диетический салат с креветками и маринованными кальмарами
    Салат с кальмарами, пекинской капустой и огурцом
    Салат с кальмаром, яйцами, помидором и маслинами
    Салат из кальмаров с морковью и огурцом
    Салат с кальмарами на ужин

    Подборка рецептов

    Салат из кальмаров с грибами и помидорами
    Салат с кальмаром-гриль, фруктами и зеленью
    Салат из кальмаров с морковью и огурцом
    Салат с креветками, кальмарами и авокадо

    Другие полезные подборки по теме

    Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2612)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Вегетарианская мусака
    Мятное масло (растительное)
    Жареная капуста с морковью и луком
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Минтай на мангале (на решетке)
    Шашлык из минтая на мангале
    Лепешки слоеные с зеленью

    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из одуванчиков с яйцом
    Грибной суп с клецками
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Пирожки с капустой и колбасой
    Салат из сала
    Чипсы из гречки
    Мобильная версия сайта