E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Стручковая фасоль с креветками

Стручковая фасоль с креветками на сковороде

Если в вашей морозилке скучает стручковая фасоль и немного креветок, есть повод попробовать новое и лёгкое во всех смыслах блюдо! Креветки со стручковой фасолью наверняка понравятся всем спешащим, худеющим, а также тем, кто любит нестандартные сочетания. Готовится всё на раз-два, вам даже не придётся размораживать фасоль и креветки! Пробуем?

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г

Креветки крупные - 120 г

Чеснок - 1 крупный зубчик

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 78 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 9.16
  • Ж: 3.46
  • У: 2.68

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
1 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта



Процесс приготовления

Для приготовления стручковой фасоли с креветками на сковороде соберите все продукты по списку.


Фасоль и креветки достаём прям из морозилки. Креветки могут быть крупными/мелкими, но важно, чтобы они были уже очищенными, так как забрасывать в сковороду мы их будем в замороженном виде, а чистить готовых креветок, которые уже смешаны с фасолью, не особо удобно и совсем не эстетично!


Замороженную стручковую фасоль всыпьте в сито и промойте под проточной холодной водой, чтобы быстро её разморозить и смыть остатки льда. Дайте всей воде стечь.


С креветками так делать не стоит, они резко потеряют во вкусе от разморозки в воде.


Разогрейте в сковороде растительное масло.


Добавьте в сковороду стручковую фасоль и обжарьте её примерно 5-7 минут на сильном огне. Фасоль должна остаться немного хрустящей.


Сдвиньте стручковую фасоль к краю сковороды, а в центр выложите замороженных креветок.


Посолите и поперчите всё по вкусу.


На сильном огне, постоянно переворачивая, обжарьте креветок до готовности, примерно 1-2 минуты.


В процессе приготовления сырые креветки меняют цвет с серого на розовый. А их мякоть из стеклянно-прозрачной становится белоснежной.


Как только креветки станут такими, как на фото, они готовы.


Креветки со стручковой фасолью перемешайте, добавьте нарубленный зубчик чеснока.


И приправьте блюдо лимонным соком. Корочку от лимона можете оставить в сковороде, чтобы она отдала свой аромат тоже.


Ещё 3-5 секунд подержите стручковую фасоль с креветками на сковороде, на плите, помешивая, чтобы чеснок выпустил свой аромат, и можно снимать сковороду с огня.


Перед подачей не забудьте вынуть из сковороды лимонную корку.


Стручковая фасоль с креветками готова. Подавайте блюдо горячим.


Приятного аппетита!


Стручковая фасоль с креветками на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Очень нравятся живые фото, с действиями! Аппетитное блюдо!
Нравится
(1)
ответить
Сибирячка Автор рецепта
aурика, спасибо от души! Я старалась!
Нравится
(0)
ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Свежие рецепты


Коктейль Соджу Кайпиринья

Томатная овсянка с яйцом

Стручковая фасоль с креветками на сковороде

Печенье со сгущенкой на сковороде

Курица с капустой и картошкой в рукаве

Тушеная капуста с сардельками

Хашлама по-армянски из баранины

Рулет из лаваша с луком и яйцом

Пирожки с печенью и рисом жареные

Компот из яблок с мятой

Пастила из яблок и тыквы

Лобстер вареный

Брускетта с клубникой и сыром

Суп с крабовыми палочками и яйцом
Мобильная версия сайта