Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вареные креветки с укропом и чесноком

Такие вкусные и ароматные, что хочется ещё и ещё! Креветки по этому рецепту получаются нежными, сочными и невероятно полезными! С кусочком багета такие креветки станут отличной закуской, а с гарниром из риса – полноценным ужином.

Ингредиенты

Креветки без панцирей - 250 г

Заправка:

Зелень укропа - 15 г

Чеснок - 1 крупный зубчик

Масло оливковое - 2 ст.л.

Для варки креветок:

Вода - 500 мл

Соль - 2 ч.л.

Стебли укропа - 5 г

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 0,5 ч.л.

148 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 16.5
Ж: 8.79
У: 0.94

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления вареных креветок с укропом и чесноком.

Вымойте и обсушите укроп. Оборвите с веточек все листочки. Стебли не выбрасывайте - они пригодятся для варки креветок.

Приготовим ароматную заправку для вареных креветок.

Мелко нарубите зелень укропа, сложите в мисочку. Добавьте чеснок через пресс.

Влейте оливковое масло. Вместо оливкового можно использовать любое другое растительное ароматное масло на ваш вкус.

Тщательно смешайте укроп с чесноком и маслом, и заправка для вареных креветок готова. Пока отставьте её в сторонку, пусть все вкусы "женятся". По желанию можно добавить в заправку лимонный сок.

А теперь займёмся варкой креветок.

В ковшик положите стебли укропа, добавьте соль, лавр и перец горошком. Влейте воду.

Не удивляйтесь количеству соли. Её должно быть много, иначе креветки будут пресными.

Доведите воду со специями до кипения и опустите в неё креветок. Они могут быть даже замороженными, главное, чтобы креветки были без панцирей.

Варите креветок до готовности, примерно 1-2 минуты. В процессе варки сырые креветки меняют цвет и становятся розовыми. Их мякоть из прозрачной становится белой. Как только это произошло, креветки сварились.

Вареных креветок откиньте на сито и дайте стечь воде.

Переложите из сита креветок обратно в ковш, стараясь, чтобы туда не попали стебли укропа, горошины перца и лавровый лист.

К горячим вареным креветкам добавьте заправку из укропа и чеснока, которую мы приготовили ранее.

Перемешайте тщательно креветок с заправкой. От тепла креветок укроп и чеснок выпустят ещё больше аромата и блюдо будет пахнуть просто чудесно!

Вареные креветки с укропом и чесноком готовы. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.

Бокал белого вина будет очень кстати.

Приятного аппетита!

Вареные креветки с укропом и чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Гамбас

Шампиньоны, фаршированные креветками

Королевские креветки жареные с чесноком и зеленью

Тарталетки с креветками и сливочным сыром

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Кальмары По-корейски

Маринованные мидии

Креветки во фритюре в панировке

Мидии маринованные с соевым соусом

Креветки с чесноком на сковороде

Подборка рецептов

Креветки жареные с чесноком

Подборка рецептов

Тигровые креветки-гриль с овощами

Креветки, жаренные в соусе

Королевские креветки жареные с чесноком и зеленью

Чесночный рис с креветками

Морепродукты

Рубрика рецептов

Жареные креветки по-китайски

Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем

Мидии на пару

Севиче из креветок

Блюда с креветками на обед

Подборка рецептов

Паста орзо с креветками в сливочном соусе

Креветки в чесночном соусе

Птитим с креветками

Креветки в апельсиновом соусе

Креветки

Рецепты по ингредиенту

Жареное авокадо с креветками

Салат с печенью трески и креветками

Омлет с креветками в духовке

Роллы с креветками и огурцом

Креветки королевские

Рецепты по ингредиенту

Салат с вялеными помидорами и креветками

Креветки на мангале в соевом соусе

Заливное из рыбы с креветками

Поке с бобами эдамаме

Ужин с креветками

Подборка рецептов

Паэлья с курицей и креветками

Паста с креветками и брокколи

Креветки с карри и кокосовым молоком

Креветки в томатном соусе

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Аппетитно

Нравится

(1)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Анна, мерси!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичница на топленом масле	Постный штрудель с вишней	Ферментированный чай из вишневого листа	Перловка с сосисками на сковороде	Голец с овощами в духовке	Айс латте с урбечом	Лисички с курицей в сметане на сковороде
Постное тесто на картофельном отваре	Замороженная брюссельская капуста на сковороде	Печенье «Мимоза»	Песочный пирог с абрикосовым джемом	Ленивые роллы с курицей	Желе из шампанского с фруктами	Картошка с тушенкой в казане на костре

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вареные креветки с укропом и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти