Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вареные креветки с укропом и чесноком

Такие вкусные и ароматные, что хочется ещё и ещё! Креветки по этому рецепту получаются нежными, сочными и невероятно полезными! С кусочком багета такие креветки станут отличной закуской, а с гарниром из риса – полноценным ужином.

Ингредиенты

Креветки без панцирей - 250 г

Заправка:

Зелень укропа - 15 г

Чеснок - 1 крупный зубчик

Масло оливковое - 2 ст.л.

Для варки креветок:

Вода - 500 мл

Соль - 2 ч.л.

Стебли укропа - 5 г

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 0,5 ч.л.

148 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 16.5
Ж: 8.79
У: 0.94

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления вареных креветок с укропом и чесноком.

Вымойте и обсушите укроп. Оборвите с веточек все листочки. Стебли не выбрасывайте - они пригодятся для варки креветок.

Приготовим ароматную заправку для вареных креветок.

Мелко нарубите зелень укропа, сложите в мисочку. Добавьте чеснок через пресс.

Влейте оливковое масло. Вместо оливкового можно использовать любое другое растительное ароматное масло на ваш вкус.

Тщательно смешайте укроп с чесноком и маслом, и заправка для вареных креветок готова. Пока отставьте её в сторонку, пусть все вкусы "женятся". По желанию можно добавить в заправку лимонный сок.

А теперь займёмся варкой креветок.

В ковшик положите стебли укропа, добавьте соль, лавр и перец горошком. Влейте воду.

Не удивляйтесь количеству соли. Её должно быть много, иначе креветки будут пресными.

Доведите воду со специями до кипения и опустите в неё креветок. Они могут быть даже замороженными, главное, чтобы креветки были без панцирей.

Варите креветок до готовности, примерно 1-2 минуты. В процессе варки сырые креветки меняют цвет и становятся розовыми. Их мякоть из прозрачной становится белой. Как только это произошло, креветки сварились.

Вареных креветок откиньте на сито и дайте стечь воде.

Переложите из сита креветок обратно в ковш, стараясь, чтобы туда не попали стебли укропа, горошины перца и лавровый лист.

К горячим вареным креветкам добавьте заправку из укропа и чеснока, которую мы приготовили ранее.

Перемешайте тщательно креветок с заправкой. От тепла креветок укроп и чеснок выпустят ещё больше аромата и блюдо будет пахнуть просто чудесно!

Вареные креветки с укропом и чесноком готовы. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.

Бокал белого вина будет очень кстати.

Приятного аппетита!

Вареные креветки с укропом и чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Креветки в аэрогриле

Тарталетки с творожным сыром и креветками

Креветки черноморские варёные

Креветочная паста в домашних условиях

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Закуска из крабовых палочек с коктейльным соусом

Креветки запечённые с беконом, голубым сыром, апельсином и пармезаном

Мидии в масле

Солянка из морской капусты с кальмаром

Креветки с чесноком на сковороде

Подборка рецептов

Креветки жареные с чесноком

Подборка рецептов

Жареные креветки с майонезом и чесноком (на сковороде)

Креветки в сметанном соусе

Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Морепродукты

Рубрика рецептов

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Кальмар в аэрогриле

Креветки, жаренные в соусе

Креветки в кляре

Блюда с креветками на обед

Подборка рецептов

Сырный суп с креветками и плавленым сыром

Уха с креветками и красной рыбой

Паста с авокадо и креветками

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Креветки

Рецепты по ингредиенту

Креветки с бататом

Ризотто с креветками в сливочном соусе

Лапша удон с креветками и овощами

Салат с авокадо и креветками в тарталетках

Креветки королевские

Рецепты по ингредиенту

Фарфалле с креветками

Рис с креветками в духовке

Креветки на мангале в соевом соусе

Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде

Ужин с креветками

Подборка рецептов

Паста с авокадо и креветками

Салат с креветками, авокадо и рукколой

Креветки с карри и кокосовым молоком

Креветки «Саганаки»

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Соусы для креветок

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареные креветки с укропом и чесноком	Пирожки с картошкой и укропом	Крем-чиз на масле	Соджу с тоником	Соджу с колой	Рулетики из баклажана на мангале	Сырники с грибами
Салат с гречкой и овощами	Банановый самбук	Соджу с апельсиновым соком	Мед с мятой	Соус с тимьяном	Печенье «Мадлен» (классический рецепт)	Вареники с бататом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вареные креветки с укропом и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти