E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Суп с бататом вместо картофеля

    Суп с бататом вместо картофеля

    Суп с бататом получается ничуть не хуже, чем традиционный. Батат придает блюду легкий, сладковатый вкус. А обилие овощей и шампиньоны делают суп чрезвычайно полезным и вкусным. Набор овощей, кроме батата, выбирайте сами.

    Ингредиенты

    Куриный бульон (вода) - 1 л

    Батат - 200 г

    Шампиньоны - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Капуста белокочанная - 150 г

    Брюссельская капуста - 70 г

    Рис - 2 ст.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 46 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.22
    • Ж: 1.94
    • У: 5.07

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа с бататом вместо картофеля.


    Морковь, чеснок и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук и чеснок мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут до прозрачности лука.


    После выложите овощи в кастрюлю. Батат очистите, помойте и нарежьте кубиками. Я использовала специальный фигурный нож, но это не обязательно.


    Налейте в кастрюлю куриный бульон или воду.


    Варите овощи 10 минут, а после добавьте промытый рис.


    Шампиньоны очистите и нарежьте. Болгарский перец очистите от семян и помойте, нарежьте произвольно. Брюссельскую капусту помойте и разрежьте на две части. Белокочанную капусту нарежьте соломкой.


    Выложите овощи и грибы в кастрюлю с супом.


    Посолите, поперчите по вкусу и варите суп до готовности всех ингредиентов.


    Ароматный, полезный и вкусный суп с бататом вместо картофеля готов.




    Суп с бататом вместо картофеля, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с бататом

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с бататом
    Суп-пюре из репы
    Суп-пюре из батата
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Вторые блюда из батата

    Подборка рецептов

    Жареный батат на сковороде
    Батат с индейкой в духовке
    Гратен из батата
    Крошка-картошка из батата
    Батат

    Рецепты по ингредиенту

    Жареный батат с луком
    Батат с мясом в духовке
    Вареники с бататом
    Утка с бататом в духовке
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Грибной бульон
    Грибной суп с клецками
    Суп с цветной капустой и грибами
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Грибные супы

    Рубрика рецептов

    Суп грибной из замороженных грибов в мультиварке
    Суп из рыжиков
    Суп с лисичками и мясом
    Грибовница из сухих грибов

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Куриный суп (318)Осенние супы (487)Постные супы (374)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (2012)Супы (1955)Супы на овощном бульоне (296)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Грибы с устричным соусом
    Куриные котлеты с бататом
    Суп с бататом вместо картофеля
    Бисквит с клюквой в духовке
    Имбирь в меде (ферментированный)
    Засолка баклажанов на зиму без стерилизации

    Баклажаны соленые на зиму по-азербайджански
    «Ризотто» на зиму в банках
    Салат Броцеули (грузинский)
    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Мобильная версия сайта