E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Тыквенный суп с бататом

    Тыквенный суп с бататом

    Чтобы внести разнообразие в ваше меню, предлагаю приготовить отличный суп с бататом и тыквой. Батат - достаточно редкий овощ в наших широтах, и тем не менее этой экзотикой уже никого не удивишь, ведь он круглый год продается в супермаркетах. С некоторых пор я полюбила батат и стараюсь его чаще использовать в блюдах. Сегодня у нас суп на основе куриного бульона, но можно его сварить и на воде. Легкий, простой, сытный и вкусный суп.

    Ингредиенты

    Куриная голень - 500 г

    Тыква - 200 г

    Батат - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Рис - 1-1,5 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - для жарки

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 55 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4
    • Ж: 3.28
    • У: 2.68

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа с бататом.


    Прежде всего сварите бульон. Любые мясистые части курицы помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон с приоткрытой крышкой кастрюли до мягкости курицы.


    Батат помойте и очистите от кожуры.


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Батат нарежьте произвольно. Выложите эти овощи в сковороду с подсолнечным маслом.


    И припустите на небольшом огне 7-8 минут.


    Я варила небольшую кастрюлю супа, буквально на 3 порции. Поэтому от общего количества бульона использовала только 700-750 мл. В бульон выложите батат с луком.


    Тыкву очистите от семян и кожуры. Помойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю с супом.


    Доведите суп до кипения и выложите рис, который следует предварительно помыть. Посолите и поперчите суп по вкусу.


    Варите до готовности всех ингредиентов. За 5 минут до окончания варки, добавьте в кастрюлю измельченный чеснок.


    После посыпьте суп нарезанной зеленью.


    Тыквенный суп с бататом готов. При подаче выложите в тарелку отварную курицу.


    Тыквенный суп с бататом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с брынзой
    Тыквенный суп с креветками
    Диетический томатно-тыквенный суп
    Суп тыквенный с имбирём
    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём
    Тыквенный суп-пюре с апельсином
    Сырный крем-суп с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
    Суп из тыквы (не пюре)

    Подборка рецептов

    Борщ с тыквой
    Суп из тыквы и цветной капусты
    Тыквенный суп с фрикадельками
    Диетический суп из овощей
    Тыквенные супы с курицей

    Подборка рецептов

    Диетический суп из тыквы
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Суп-пюре из тыквы
    Суп-пюре с тыквой и картошкой
    Тыквенные супы с мясом

    Подборка рецептов

    Куриный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с курицей
    Тыквенный суп-пюре с индейкой
    Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками
    Суп с бататом

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из батата
    Суп-пюре из брокколи с бататом и курицей
    Суп-пюре из репы
    Куриные супы

    Подборка рецептов

    Суп с домашней лапшой
    Сырный суп с курицей в мультиварке
    Куриный суп с креветками
    Солянка сборная мясная с капустой и картошкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из тыквы (55)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (55)Постные блюда из тыквы (124)Супы-пюре из тыквы (51)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (57)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта